華人的餐桌，離我遠點?
在我們生活的藍色星球上，病毒，細菌存活了三十幾億年，蝙蝠五千餘萬年，地球的貴族，人類，僅二百餘萬年。
相對於人類，病毒，細菌，蝙蝠是這個星球的比較原始的土著。
中華飲食文化的特殊分支，野味，天上飛的，地上跑的，水裡遊的，統統的幹活，能上餐桌上餐桌。炒蒸燉燜，色香味補各式華人發明的做菜技術發揮到了極制。
洋人稱之為當代中國未解之謎。
實在不行，泡酒。
華人吃野味，歷史悠久厚重：
魚，我所欲也，熊掌亦我所欲也;二者不可得兼，舍魚而取熊掌者也。
野味之遜於家味者，以其不能盡肥；家味之遜於野味者，以其不能有香也
宣府、大同產黃鼠，秋高時肥美，士人以為珍饈，守臣歲以貢獻，及饋送朝貴，則下令軍中捕之。
對於野味的文字描寫，在中華餐飲文化的菜譜與傳承，印記了而進了遺傳基因的集體記憶，趨之若鶩。
400多年前，李時珍教授就把野味的真相說透了，也是禁吃野味的吹哨人，可惜不聽老人言：
諸鳥有毒。
鱗鯉（穿山甲）: “性味鹹、寒，有毒，其肉甘、澀，味酸，食後慢性腹瀉，繼而驚風狂熱”；
蛇肉味性甘、澀，有毒。
華人講究藥食同源，吃什麼什麼補什麼什麼。身體有恙，捕殺野生動物，相應部位做了吃找補。
吃腦補腦，吃腰補腰，吃鞭補鞭。
歷史上多少兄弟四處尋馬鞭羊鞭鹿鞭，以強化自己的生殖系統。
物以稀為貴，歷朝歷代以吃稀罕為待客之首。所謂家養的不如散養的，散養的不如野生的，野生的不如珍稀的，珍稀的不如瀕危的。
物以稀為貴，味以稀為美。
人類自進入刀耕火種能開廚做飯以來，對於什麼能吃什麼不能吃，已經探索了幾千年。今天的雞鴨豬牛羊佔領人類餐桌，就是古往今來用嘴投票，用身體驗證的結果。
野味，實在是中國餐飲文化傳承下來的一大惡習。
蝙蝠身上有寄存著一千多種病毒，這些病毒很安逸的生存在小蝙身上，過著悠閒的日子(天然宿主)，它們生活在洞穴，白天睡覺，晚上工作。
造物主這樣安排，就是離人類越遠越好。
躲起來，不交集，不相欠。
大不了去合合穿山甲，竹鼠等可愛的小生命。
我們人類的高度文明，侵佔了他們的家園，佔領了他們的地盤，讓他們走投無路。
這還不算，得吃了。
不夠吃怎麼辦?充分利用現代科學生育技術，人工養殖。
有多少野生動物在人的捕殺中漫漫消亡。
所有動物，包括病毒，細菌，在地球和生命面前，都是平等的。都一個終極目標：活著。
儘量活得精彩。
這次冠狀病毒，傳染很簡單，A傳B，B傳C，蝙蝠傳穿山甲，穿山甲傳染人，連三角戀都不是。
將動物圈進了籠子，動物含著淚水，人們吃著品看美麗多樣野生動物的美味，殊不知，些次抗冠狀病毒的戰疫打響，終究將新一輪文明的我們圈進了籠子。
這就是因果報應。
希望我們讓野生動物，讓他們自由的生存吧，為它們建立舒適家園。而今我們在建立青山綠水，碧水藍天的時代，也為野生動物一片淨土。這算不算美麗中國的一環呢?
與其疫情爆發後到處抹地救治，還不如關掉水龍頭，那就是立法禁吃和養殖野生動物。
平安自然而處，各不相欠，各不相圈。
華人的餐桌，離我遠點?
在我們生活的藍色星球上，病毒，細菌存活了三十幾億年，蝙蝠五千餘萬年，地球的貴族，人類，僅二百餘萬年。
相對於人類，病毒，細菌，蝙蝠是這個星球的比較原始的土著。
中華飲食文化的特殊分支，野味，天上飛的，地上跑的，水裡遊的，統統的幹活，能上餐桌上餐桌。炒蒸燉燜，色香味補各式華人發明的做菜技術發揮到了極制。
洋人稱之為當代中國未解之謎。
實在不行，泡酒。
華人吃野味，歷史悠久厚重：
魚，我所欲也，熊掌亦我所欲也;二者不可得兼，舍魚而取熊掌者也。
野味之遜於家味者，以其不能盡肥；家味之遜於野味者，以其不能有香也
宣府、大同產黃鼠，秋高時肥美，士人以為珍饈，守臣歲以貢獻，及饋送朝貴，則下令軍中捕之。
對於野味的文字描寫，在中華餐飲文化的菜譜與傳承，印記了而進了遺傳基因的集體記憶，趨之若鶩。
400多年前，李時珍教授就把野味的真相說透了，也是禁吃野味的吹哨人，可惜不聽老人言：
諸鳥有毒。
鱗鯉（穿山甲）: “性味鹹、寒，有毒，其肉甘、澀，味酸，食後慢性腹瀉，繼而驚風狂熱”；
蛇肉味性甘、澀，有毒。
華人講究藥食同源，吃什麼什麼補什麼什麼。身體有恙，捕殺野生動物，相應部位做了吃找補。
吃腦補腦，吃腰補腰，吃鞭補鞭。
歷史上多少兄弟四處尋馬鞭羊鞭鹿鞭，以強化自己的生殖系統。
物以稀為貴，歷朝歷代以吃稀罕為待客之首。所謂家養的不如散養的，散養的不如野生的，野生的不如珍稀的，珍稀的不如瀕危的。
物以稀為貴，味以稀為美。
人類自進入刀耕火種能開廚做飯以來，對於什麼能吃什麼不能吃，已經探索了幾千年。今天的雞鴨豬牛羊佔領人類餐桌，就是古往今來用嘴投票，用身體驗證的結果。
野味，實在是中國餐飲文化傳承下來的一大惡習。
蝙蝠身上有寄存著一千多種病毒，這些病毒很安逸的生存在小蝙身上，過著悠閒的日子(天然宿主)，它們生活在洞穴，白天睡覺，晚上工作。
造物主這樣安排，就是離人類越遠越好。
躲起來，不交集，不相欠。
大不了去合合穿山甲，竹鼠等可愛的小生命。
我們人類的高度文明，侵佔了他們的家園，佔領了他們的地盤，讓他們走投無路。
這還不算，得吃了。
不夠吃怎麼辦?充分利用現代科學生育技術，人工養殖。
有多少野生動物在人的捕殺中漫漫消亡。
所有動物，包括病毒，細菌，在地球和生命面前，都是平等的。都一個終極目標：活著。
儘量活得精彩。
這次冠狀病毒，傳染很簡單，A傳B，B傳C，蝙蝠傳穿山甲，穿山甲傳染人，連三角戀都不是。
將動物圈進了籠子，動物含著淚水，人們吃著品看美麗多樣野生動物的美味，殊不知，些次抗冠狀病毒的戰疫打響，終究將新一輪文明的我們圈進了籠子。
這就是因果報應。
希望我們讓野生動物，讓他們自由的生存吧，為它們建立舒適家園。而今我們在建立青山綠水，碧水藍天的時代，也為野生動物一片淨土。這算不算美麗中國的一環呢?
與其疫情爆發後到處抹地救治，還不如關掉水龍頭，那就是立法禁吃和養殖野生動物。
平安自然而處，各不相欠，各不相圈。