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  • 1 # 老耿不老

    說到美食,作為胖子的我口水嘩啦啦啊。

    我的家鄉在沂蒙山區-臨沂,俗話說靠山吃山,靠水吃水,山區最有特色的就是山珍了。

    1.臨沂,最出名的就是吃雞了,各種做法,最出名的吃雞店:蒙陰光棍雞,湖南崖炒雞,王小二炒雞,高偉炒雞等等,朋友聚餐,不點一盤雞都不好意思;

    2.最出名的早餐:糝,很早以前就有,臨沂人都喜歡,早餐喝碗糝,吃個油條或者是餅,熱乎乎的,吃完舒坦。有牛肉糝,雞肉糝,羊肉糝等。不過第一次喝的人不一樣適應,我第一次喝就感覺不好喝,辣乎乎的;

    3.還有一個就是煎餅了,戰爭年代,沂蒙山區人民就是用煎餅支援著在山東大地的革命前輩,最終取得了勝利。煎餅卷大蔥,沾大醬,這是以前的吃法,現在都是卷肉哦。不過現在煎餅的升級版是攤煎餅了。

  • 2 # 手機使用者64446032008

    我是河洛郎,

    家住洛河旁。

    喝湯吃水席,

    香飄萬里長。

    在豫西地區,洛陽的美食如同其悠久歷史一樣名聲遠洋,如同其燦爛文化一般漂香他鄉。下面,先介紹一下我的家鄉的湯哦。

    洛陽的湯

    在洛陽,到了吃飯時間,朋友如果相互問“吃啥去?”回答往往是一致的“喝湯!”那種自然的本能反應,成都一致之程度,就如同陝西人一說吃飯就是泡饃,鄭州人一說吃飯就是燴麵……

    早上,湯館老闆往往兩三點就起床開始準備了,喝湯的湯客們,特別是本地老喝家兒,也往往都要起個大早,趕去湯館喝頭碗湯。去晚了,可就搶不上座位啦。不過,愛喝湯的洛陽人也不怕哦,萬一去晚了,店內沒有座位,就端一碗門外蹲著喝。雖然姿勢不太雅,味道是一樣的噴香哦。

    洛陽的湯,洛河的水,河洛的湯香漂地方。

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