蛇膽是珍稀藥材，它具有祛風除溼清涼明目、解毒去痱的功效，是治療面板熱毒、口眼生瘡、肺熱咳嗽、胃熱疼痛、肝熱目赤、急性風溼性關節炎、痔瘡等病的良藥，大多數蛇膽均有入藥價值，尤以五步蛇、眼鏡蛇、蝮蛇、烏梢蛇、三索錦蛇的膽為佳。近年來，赤鏈蛇因其具有抗癌物質，日漸受到患者青睞。在日常生活中，有不少人喜歡殺蛇後取膽生吞，或用白酒兌蛇膽汁服，殊不知這是一種極不理想的用膽方式，單從衛生角度來講，就隱藏著諸多病變因素。據最新醫學研究表明，蛇膽中雖有豐富的微量元素，可全面調補人的神經系統，內分泌系統和免疫系統，對延緩機體衰老也起著重要作用。但生食蛇膽有患鞭節舌蟲病的危險。鞭節舌蟲是一種蛇體內的寄生蟲，當其進入人體消化道後，可在腸粘膜下寄生，不僅吸取人體內的營養，還能導致因腸粘膜受損而發生腹痛、腹瀉、持續性發熱等症狀；此外蛇膽還攜帶有沙門氏菌。
由此可見，為了防止病從口入，又能達到祛病健體的目的，蛇膽必須蒸熟後服用，配製蛇膽酒也不可現配現飲，應用65度以下的純白酒兌對後泡一段時間再飲.
蛇膽自古以來就是一種珍貴藥材，廣泛應用於臨床或民間。蛇膽之所以被奉為珍貴的中藥，是因它具有極好的藥用價值，它能搜風去溼、清涼明目、止咳化痰。臨床上應用於關節炎、眼赤目糊、咳嗽多痰、小兒驚風、痔瘡紅腫、均有良好療效，民間還有食蛇膽來治胃病的傳統食療法。
蛇膽的顏色大多以碧綠色為佳，一般將淡黃或橙黃的叫作“水膽”，通常不入藥。也有個別種類如烏梢蛇膽，從野外捉來時雖然正常情況下也有橙黃或淡紅的，但透過人工養殖一段時間後也會變成深綠色。就蛇膽的質量來說，一般冬季的蛇膽為最佳，秋末、夏初二季次之。平時要想獲取質量好的蛇膽，須把活蛇餓上7～10天左右後再取，因蛇在不吃東西的情況下，膽汁的積聚量最濃、最多.
另外蛇膽產地不同，蛇膽藥效也有差異，比如中國獨有的五步蛇，黃山地理環境優越，在黃山山脈的五步蛇的種群又較其它地區的藥用價值要高。
蛇膽是珍稀藥材，它具有祛風除溼清涼明目、解毒去痱的功效，是治療面板熱毒、口眼生瘡、肺熱咳嗽、胃熱疼痛、肝熱目赤、急性風溼性關節炎、痔瘡等病的良藥，大多數蛇膽均有入藥價值，尤以五步蛇、眼鏡蛇、蝮蛇、烏梢蛇、三索錦蛇的膽為佳。近年來，赤鏈蛇因其具有抗癌物質，日漸受到患者青睞。在日常生活中，有不少人喜歡殺蛇後取膽生吞，或用白酒兌蛇膽汁服，殊不知這是一種極不理想的用膽方式，單從衛生角度來講，就隱藏著諸多病變因素。據最新醫學研究表明，蛇膽中雖有豐富的微量元素，可全面調補人的神經系統，內分泌系統和免疫系統，對延緩機體衰老也起著重要作用。但生食蛇膽有患鞭節舌蟲病的危險。鞭節舌蟲是一種蛇體內的寄生蟲，當其進入人體消化道後，可在腸粘膜下寄生，不僅吸取人體內的營養，還能導致因腸粘膜受損而發生腹痛、腹瀉、持續性發熱等症狀；此外蛇膽還攜帶有沙門氏菌。
由此可見，為了防止病從口入，又能達到祛病健體的目的，蛇膽必須蒸熟後服用，配製蛇膽酒也不可現配現飲，應用65度以下的純白酒兌對後泡一段時間再飲.
蛇膽自古以來就是一種珍貴藥材，廣泛應用於臨床或民間。蛇膽之所以被奉為珍貴的中藥，是因它具有極好的藥用價值，它能搜風去溼、清涼明目、止咳化痰。臨床上應用於關節炎、眼赤目糊、咳嗽多痰、小兒驚風、痔瘡紅腫、均有良好療效，民間還有食蛇膽來治胃病的傳統食療法。
蛇膽的顏色大多以碧綠色為佳，一般將淡黃或橙黃的叫作“水膽”，通常不入藥。也有個別種類如烏梢蛇膽，從野外捉來時雖然正常情況下也有橙黃或淡紅的，但透過人工養殖一段時間後也會變成深綠色。就蛇膽的質量來說，一般冬季的蛇膽為最佳，秋末、夏初二季次之。平時要想獲取質量好的蛇膽，須把活蛇餓上7～10天左右後再取，因蛇在不吃東西的情況下，膽汁的積聚量最濃、最多.
另外蛇膽產地不同，蛇膽藥效也有差異，比如中國獨有的五步蛇，黃山地理環境優越，在黃山山脈的五步蛇的種群又較其它地區的藥用價值要高。