1、酒精度不同新世界葡萄生長於較溫暖地帶，葡萄中的糖分含量會高一些，發酵釀造後，酒精度自然而然就會高一些。舊世界葡萄的種植地往往並不那麼溫暖，所以相同成熟度的葡萄酒，舊世界的含糖量就會較少，所以舊世界葡萄酒一般要比新世界葡萄酒酒精含量低。
2、香氣不同新世界葡萄酒是專為初嘗葡萄酒人士的口味來釀製的，有濃郁的果香味，更容易入口。而舊世界葡萄酒的口味很難辨別，葡萄酒新手一般很難品味出來，也不易接受。所以大家可以根據自己的喜好，挑選不同世界的葡萄酒。
3、飲用時間不同許多新世界葡萄酒在釀造出來後無需陳年就可以飲用，所以更適合作為餐酒。舊世界葡萄酒更值得長期的存放，愛酒人士往往收藏的最多的也是舊世紀的葡萄酒，如法詩圖-卡羅斯紅葡萄酒，存放幾年，其香氣與口感會更加豐富和馥郁。擴充套件資料：新世界國家以美國、澳洲為代表，還有南非、智利、阿根廷和紐西蘭等歐洲之外的葡萄酒新興國家。著名的產區有美國的加州，其精華區為納帕谷 （Napa Valley），該區所產的頂級CabernetSauvignon紅酒 ，在兩度美法頂級酒盲品對決中打敗法國頂級酒，讓美國酒因此而聲名大噪。還有憑藉結冰葡萄釀製的冰酒而聞名全球的加拿大以及源自法國羅訥河谷而在澳洲發揚光大的西哈葡萄釀造的澳洲葡萄酒等。與舊世界產區相比，新世界產區生產國更富有創新和冒險精神，肩負著以市場為導向的目標。 新世界酒莊是消費主義文化，大多輕鬆直白，果香在開瓶之際就濃重而澎湃。其實，在很多細節上都可以感受到新世界葡萄酒的新意，甚至能夠在新世界葡萄酒的酒瓶上看到漫畫和三維標籤。。而對於精品葡萄酒，包裝上的差別也開始有了一個新的趨勢。以前一般都是使用傳統的軟木塞，開始採用螺旋塞。另外，採用有機種植是近年來新世界酒莊的一個趨勢。參考資料來源：百度百科―新世界葡萄酒
1、酒精度不同新世界葡萄生長於較溫暖地帶，葡萄中的糖分含量會高一些，發酵釀造後，酒精度自然而然就會高一些。舊世界葡萄的種植地往往並不那麼溫暖，所以相同成熟度的葡萄酒，舊世界的含糖量就會較少，所以舊世界葡萄酒一般要比新世界葡萄酒酒精含量低。
2、香氣不同新世界葡萄酒是專為初嘗葡萄酒人士的口味來釀製的，有濃郁的果香味，更容易入口。而舊世界葡萄酒的口味很難辨別，葡萄酒新手一般很難品味出來，也不易接受。所以大家可以根據自己的喜好，挑選不同世界的葡萄酒。
3、飲用時間不同許多新世界葡萄酒在釀造出來後無需陳年就可以飲用，所以更適合作為餐酒。舊世界葡萄酒更值得長期的存放，愛酒人士往往收藏的最多的也是舊世紀的葡萄酒，如法詩圖-卡羅斯紅葡萄酒，存放幾年，其香氣與口感會更加豐富和馥郁。擴充套件資料：新世界國家以美國、澳洲為代表，還有南非、智利、阿根廷和紐西蘭等歐洲之外的葡萄酒新興國家。著名的產區有美國的加州，其精華區為納帕谷 （Napa Valley），該區所產的頂級CabernetSauvignon紅酒 ，在兩度美法頂級酒盲品對決中打敗法國頂級酒，讓美國酒因此而聲名大噪。還有憑藉結冰葡萄釀製的冰酒而聞名全球的加拿大以及源自法國羅訥河谷而在澳洲發揚光大的西哈葡萄釀造的澳洲葡萄酒等。與舊世界產區相比，新世界產區生產國更富有創新和冒險精神，肩負著以市場為導向的目標。 新世界酒莊是消費主義文化，大多輕鬆直白，果香在開瓶之際就濃重而澎湃。其實，在很多細節上都可以感受到新世界葡萄酒的新意，甚至能夠在新世界葡萄酒的酒瓶上看到漫畫和三維標籤。。而對於精品葡萄酒，包裝上的差別也開始有了一個新的趨勢。以前一般都是使用傳統的軟木塞，開始採用螺旋塞。另外，採用有機種植是近年來新世界酒莊的一個趨勢。參考資料來源：百度百科―新世界葡萄酒