1，DZ-400單室真空包裝機操作方法： （1）接通電源:根據需要撥動電源選擇開關,即電源指示燈亮.電源選擇開關指向真空為真空封口,指向真空充氣為真空充氣封口。 （2）將裝有物品的塑膠袋置放真空室內，袋口整齊擺在熱封條上幷套上氣嘴。 （3）壓下機蓋，面板上抽氣（真空）指示燈亮。真空泵開始抽氣，機蓋即被自動吸住，抽真空旋鈕可根據包裝要求調節真空度高低，調節時，視刻度由低至高，幅度要小。 （4）當抽氣達到設定的時間，即所要求的真空度時，即抽氣結束。 （5）抽氣完畢時，指示燈隨之熄滅，熱封指示燈亮，即進入充氣動作。 （6）充氣到設定時間後，開始進入封口程式，面板上設熱封時間，以適應不同厚薄材料，調節時間時，旋動幅度要小，防止熱封溫度突然增高，燒燬熱封配件。 （7）當達到熱封時間時，熱封指示燈熄滅，以示熱封結束，真空室經電磁閥自動接通大氣，直至機蓋自動抬起，真空包裝過程全部結束，準備進行下次包裝迴圈。 2，單室真空包裝機用途：可用於真空包裝的中型真空充氣包裝機械，真空包裝是將包裝袋內抽成低真空後，立即自動封口，由於袋內真空度高，殘留空氣極少，抑制細菌等微生物的繁殖。單室真空包裝機對肉製品、調味品、豆製品、藥品、糧食等粉狀、固體、液體的物品進行真空包裝，以達到延長產品儲存期限、防止黴變、腐敗、受潮之目的。