我發現，湖南菜農種植香菜以秋播為主，春播、夏播很少。其實，香菜在湖南省一年四季均可播種。只不過，夏播香菜，應該選背陰的田地，無須蓋遮陽網。香菜，既耐熱，又抗寒。夏秋季節，菜農應該注意噴藥殺蟲。

我發現，湖南菜農很少大面積種植香菜，一般一家一戶種幾釐土，面積少的可憐，因為香菜價格不穩定，產量低，收入少。其實，香菜春播夏播，上市價格好，還是值得一試。

種植香菜，可不是輕鬆的事情。菜農應該提前對光板田地噴施草甘膦，待草枯死以後，再割草，堆在一起燒了。翻耕土地時，應該把草根揀拾乾淨，丟在田埂上。然後，把農家肥+化肥施入土壤，做基肥。最後，就是整地，撒種，覆土。

香菜是一種速生蔬菜，長到25-30釐米高時，即可收割洗淨，扎捆上市銷售。據我所知，湖南菜農種植香菜，銷售香菜不成問題，關鍵就是死守香菜只能秋播，導致大家一窩蜂的收穫香菜，上市銷售，價格低，收入低。而夏秋價格高時，又沒有香菜出售，乾著急。

香菜種植技術有哪些

一，種植準備

用於種植香菜的容器不同於用於種植花卉和植物的容器。它需要一個更大的塑膠盆，這與普通的花盆不同。 用於種植香菜的容器應為長方形，長約50釐米，寬30釐米。應確保塑膠盆底部允許水流出，良好的排水可確 保種植成功。容器可以填充到種植所需的土壤，可以使用普通土壤。土壤可以用水浸泡。暫時不需要施肥。 土只需要裝到容器的三分之二即可。

二，種子處理

種子必須在種植前進行處理。當買回香菜種子回來後，將它們浸泡在水中約一天，然後拿起並用溼棉布包裹 。一般來說，當買回來時，香菜的種子是小圓粒。我們必須將種子分成兩部分，然後把它們變成一半。只有 這樣才能提高發芽率，促進香菜的發芽時間。處理種子的方法：將香菜的種子倒入袋中，然後將袋子平放在 桌子上，用鏟子碾碎袋子，用手揉搓袋子，這樣種子基本上可分為兩個碎片變成一半。如果播種時間是冬季 ，播種前將種子浸泡在約40度的溫水中約3小時。

三.種植和栽培

把處理過的種子均勻地分散在地面上，最好將它們更密集地撒播，以增加產量並在有限的空間內種植更多的 香菜。播下種子後，在種子上鋪一層細土，然後蓋上。你可以等它們發芽。它們發芽的時間通常是15天左右 。

四。水肥管理

香菜不耐旱，但在種植期間不需要每天澆水。只要土壤溼潤，當土壤乾燥和結塊時，需要澆水（通常5-7天， 根據實際情況確定澆水週期）。澆水可以使用灑水器進行。澆水應遵循“小澆水，記住大洪水”的原則。澆 水後，最好將其放在Sunny充足的陰涼處，如陽臺和窗戶。香菜通常在大約15天內發芽，然後葉子大約15天內 生長。當香菜葉子長出來後，給它們澆水，然後施用一些有機肥料。

五，疾病預防

一般來說，香菜沒有病害，但害蟲較多，因此有必要採取良好的防蟲措施。一般來說，一些殺蟲劑用於預防 （根據實際情況），每五至七天噴灑一次。

六.成熟的收穫

通常，香菜可以在40-60天內收穫。成熟後，每次收穫，你可以用手直接捏底部。當你可以收穫時，你可以隨 時捏一些。也可以存放，存放可以採取埋地冷凍法，埋地冷凍法操作比較簡單，但是食用前需要取出來放在 0-10度的地方，慢慢解凍。這種方法非常有效，可以使香菜的顏色和味道與剛採摘時相同

七 小問題需要注意

1.防爛心

說到雨季，下雨的時候會對新出來的香菜造成很大的傷害。每次大雨過後，太陽突然消失，這很容易引起心 碎。解決方案：下雨後，最好給幼苗澆水一次，然後噴一下新的脂質薄膜一次，以防止爛心的香菜。

2.預防缺素

雖然香菜很容易生長，但它也需要一些營養素。否則，香菜的生長會相對較小，香菜的葉子不夠嫩，會影響 食物的味道。解決方案：在香菜生長過程中，可以噴灑一些肥料促進生長。施肥可以起到顯著的綠葉、膨大效果，可以提高香菜的抗災能力，防止生理和營養缺乏的 疾病，如小葉，變黃，粗縮，卷葉等。

3.雜草控制

在香菜生長期間，偶爾會出現一些雜草。如果我們不注意除草，它將對香菜的生長產生負面影響。一般來說 ，香菜的整個生長期需要除草2-3次。第一次是剛剛出土的幼苗，用小鏟子輕輕鬆動土壤，以利於出土的幼苗 生長。第二次除草是當香菜的幼苗高度約為2至3釐米時，此時，可以使用小鏟子適當地鬆開土壤，同時可以 除去雜草。三是當香菜幼苗高約5至7釐米時，必須儘快除草，以促進香菜幼苗的旺盛生長，提高生長速度。

香菜在我們當地效益還行，一年可種三季，價格高銷路快，種植香菜手先平好地快地內施足優質農家肥，種籽用八十度水溫浸泡三分鐘加冷水浸泡八至十時開始播種。