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  • 1 # 使用者1917231990079

    Caesar salad(凱撒沙拉)算是美國最經典的一道沙拉,名字源自這道菜的創造者 Caesar Cardini,一個美國的義大利裔墨西哥移民(有點亂…)。凱撒沙拉的主要原料和配料有croutons(烤乾的麵包丁)、羅馬生菜、蛋黃醬、醃製的鳳尾魚(最初的版本是用含有鳳尾魚的Worcestershire Sauce)、帕馬森乳酪碎、大蒜、黑胡椒、鹽、檸檬汁、橄欖油等。當然如果你喜歡的話,再放些雞胸肉、煎牛排、煎吞拿魚、培根等都可以。多圖預警,手機黨退散~~~作為一個懶惰的吃貨,在大晚上的又得忍住肚子的抗議,我就直接從你管上搬運截圖了:)源自allrecipes五星好評的配方,6人份的:

    6粒蒜 3/4 杯蛋黃醬 5 條鳳尾魚,切丁 6 大勺帕馬森乳酪粉 1 小勺 Worcestershire sauce(買不到可以不用放) 1 小勺大藏芥末 1 大勺檸檬汁 一點點的鹽 黑胡椒粉 1/4 杯橄欖油 4 杯麵包丁(法棍、原味土司都行) 1 顆羅馬生菜=====================做法=========================1. 麵包切丁 、鳳尾魚切丁2. 一半蒜粗粗切碎,一半蒜切丁2.混合蛋黃醬、蒜粒、鳳尾魚、兩勺的乳酪、Worcestershire sauce、芥末、檸檬汁3. 加鹽(少放,鳳尾魚很鹹的)和胡椒調味4. 使勁攪啊攪5. 洗乾淨並且記得徹底弄乾生菜上的水(非常重要,切記),用手掰碎6. 小火加熱橄欖油,把剩餘的蒜丁用小火煎到微微發黃,撈出棄之。7. 倒入麵包丁,小火煎到微微發黃,稍微加點鹽、胡椒調味,乘出備用8. 往生菜上澆上剛才調好的凱撒醬,拌勻後撒上其餘的乳酪,稍微攪拌後倒上croutons再攪拌下。上桌前擦上些新鮮的帕馬森乳酪絲,搞定~

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 安卓機都會出現殺死後臺的情況嗎,ios就不會嗎?