要折騰的話，建議先裝個虛擬機器，折騰熟悉了，再弄到伺服器上。在伺服器環境，一個很重要的原則：熟悉哪個用哪個。個人覺得 CentOS(RHEL) 7 是個里程碑式的版本，因為它相對之前的版本，有了大量的新特性及更新，官方提到的有這些：

核心更新到3.10.0支援Linux容器開箱即用的Open VMware工具和3D圖形驅動OpenJDK-7作為預設JDK可以從版本6 平滑地升級至 7LVM快照支援ext4和XFS轉用systemd、firewalld和GRUB2XFS作為預設檔案系統核心空間內的iSCSI和FCoE支援PTPv2支援40G 乙太網卡在相容的硬體上支援以UEFI安全啟動模式安裝其中最引人矚目的是支援 Linux 容器（Docker）和引入 systemd （更快的初始化系統），特別是後者的引入，使用找到有些問題的解決方法，在 centos 7 之前還能正常的，但到 cenos7 上面就不行了。這對於新手或者是不熟悉 Linux 的童鞋，可能會有挫敗感。所以對於樓主，建議裝 CentOS 6.x 或者 在虛擬機器上折騰 CentOS7 到熟悉。lnmp 調優，給些連結給樓主供參考：101 個 MySQL 的調節和最佳化的提示高流量站點NGINX與PHP-fpm配置最佳化（譯）如何正確配置Nginx+PHPPHP的效能最佳化PHP之道參考文獻：zh/Manuals/ReleaseNotes/CentOS7systemd淺析 Linux 初始化 init 系統，第 3 部分: Systemd