一品燒鹿筋的做法詳細介紹 菜系及功效：美味粥湯

一品燒鹿筋的製作材料： 主料：鹿筋400克,西蘭花200克,蒜適量。

調料：蔥段,薑片,鹽,雞精,生抽,紅油,色拉油各適量。教您一品燒鹿筋怎麼做，如何做一品燒鹿筋才好吃 1.鹿筋切段，焯水；蒜入油鍋炸至金黃；西蘭花洗淨，焯水。2.取一沙鍋，放入蔥段、薑片、鹿筋段、炸蒜，加其餘調料調味。煲15分鐘，圍上西蘭花即可。一品燒鹿筋的製作要訣： 鹿筋要煲爛、煲入味。 海馬燉牛鞭的做法詳細介紹 菜系及功效：美味粥湯

工藝：燉海馬燉牛鞭的製作材料： 主料：牛鞭,海馬,熟地黃各適量。

調料：鹽,味精,雞精,黃酒,姜,高湯各適量。教您海馬燉牛鞭怎麼做，如何做海馬燉牛鞭才好吃 1.牛鞭去膜，去臊筋，切花刀。改7釐米長段，焯水，沖洗。2.牛鞭下鍋，加入海馬、熟地黃和調料，燉制即成。海馬燉牛鞭的製作要訣： 牛鞭要燉至酥爛。 冬蟲夏草滋補羹的做法詳細介紹 菜系及功效：美味粥湯

工藝：燒冬蟲夏草滋補羹的製作材料： 主料：牛鞭100克,鱖魚半條,香菇3朵,冬蟲夏草3根,蟹柳適量。

調料：高湯,蛋清,鹽,味精,雞精,胡椒粉,水澱粉各適量。教您冬蟲夏草滋補羹怎麼做，如何做冬蟲夏草滋補羹才好吃 1.牛鞭煮爛後切成丁，蟹柳切丁，鱖魚去骨後肉切成丁，香菇切丁。2.切丁原料分別入鍋焯水。3.鍋中倒入原料、高湯，燒開，調味，勾芡即可。