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  • 1 # 新加坡眼

    新加坡除了“獅城”美稱外,還有個綽號叫“榴槤國”!因為大家對榴槤真的是愛愛愛不停。

    近幾個月,馬來西亞榴槤要大量出口中國的訊息,竟然引起了新加坡持續恐慌,佔據各大媒體熱搜!

    大家焦急地奔走相告,天吶,要供不應求了!明年榴槤漲價了可咋辦??畢竟,它可是新加坡人最愛的水果之一。

    在本地,有一種攤位叫做榴槤攤。

    選榴槤、開榴槤、裝榴槤......榴槤攤主一氣呵成,分出不同價位供客人挑選。

    每年到了榴槤季,新加坡人民為了吃上貓山王,可以在榴槤攤排隊排成這樣!

    你以為凌晨,排隊吃榴槤的人就會少一些嗎?錯!夜晚的攤位人流更加誇張。

    新加坡農糧局發言人也迴應,去年一整年,新加坡進口1萬4300噸榴槤,今年上半年進口了8900萬噸榴槤。資料也是很驚人了。

    別說生活中大家多愛吃了,連鬼月祭祖,大家都不放棄榴槤。6新幣的紙質貓山王,變成了鬼月的超級搶手貨,祭祖必備良品。

    圖片來自星洲網

    因為銷量太好,還一度上了本地新聞。

    對榴槤的熱情,不止坊間才有,這還演變成為新加坡的一種外交。

    作為最高國禮,每當外賓前來時,新加坡的領導人們,經常會請貴客吃上好的榴槤!

    新加坡的地標之一,濱海灣藝術中心也被完美設計成了巨型榴槤。emmm.....在新加坡人眼中,藝術昇華靈魂的感覺和吃榴槤的享受相通吧。

    對比一下本尊,相當高度還原了。

    濱海灣藝術中心因此還被國民評選為最具代表性的國家藝術殿堂,可見“愛得深沉”。

    這份“關心”竟然也延展到了新加坡的科研界!

    面對一小撮人不接受榴槤氣味的行為,新加坡一群科學家竟然做了“榴槤氣味研究”的科研專案。

    他們是新加坡國立癌症中心與杜克-國大醫學研究院的一組癌症專家和研究員,有個共同點,都愛吃榴槤。

    科研資金,則源於幾位匿名的榴槤愛好者豪擲的50萬新幣贊助。

    emmm.....專案研究成果還在著名的國際期刊《自然·遺傳學》發表了!要知道這個期刊屬於科學殿堂級別的《自然》系列學術期刊啊!

    研究科學地解釋了,人家榴蓮“臭”是主要源自一組散發硫磺化合物的基因。相對於一般植物的通常只有一份基因,榴蓮有多達4份,所以氣味才特別濃郁。

    他們還順帶研究出了榴槤的先祖是用來生產巧克力原材料可可的植物,它的表親,是不少人都熟悉的棉花。

    為了讓更多的人接受榴槤,新加坡的科學家們居然要透過人工干預,改良榴槤了!也許,不久的將來,所有人都可以吃到“無臭”榴槤了。

    不過,新加坡的吃貨們表示:沒有臭的榴槤不是好榴槤:)看來大家都是真愛了。

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