七彩餃子皮的做法

做七彩餃子皮中的綠色皮通常選用菠菜等一些綠色的蔬菜和麵，而黃色餃子皮是選用南瓜絞碎和麵，黑色餃子皮是用墨魚汁和麵而成的，紅色餃子皮是用火龍果汁和麵而成的。

綠色餃子皮：

1、把菠菜洗淨然後放入榨汁機加入少量的水，用榨汁機榨出汁，然後用過濾網過濾備用。

2、把麵粉放入盆中加入鹽和蛋清攪勻然後加入菠菜汁和成麵糰，然後醒五分鐘揉麵，再醒五分鐘再次揉麵然後再醒十分鐘下劑子包餃子即可。

黃色餃子皮：

1、把150克蒸熟的南瓜加入100克水用榨汁機攪勻備用。

2、把麵粉放入盆中加入鹽，蛋清攪勻然後加入南瓜汁和成麵糰然後醒五分鐘在揉一次面，然後再醒五分鐘再次揉麵，然後醒十分鐘下劑子擀皮包餃子即可。

黑色餃子皮：

1、把墨魚汁放入水中攪勻備用

2、把麵粉放入盆中加入鹽，蛋清攪勻然後加入墨魚汁水和成麵糰然後醒五分鐘揉麵，然後再醒五分鐘再次揉麵，然後醒十分鐘拿出來下劑子，擀皮，包餃子即可。

1、把火龍果去皮然後放入榨汁機裡榨成汁，然後用過濾網過濾一邊備用。

2、把麵粉放入盆中加入鹽，蛋清，火龍果汁攪勻和成麵糰，然後醒五分鐘揉麵，再醒五分鐘繼續揉麵，然後醒十分鐘下劑子，擀皮包餃子即可。