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  • 1 # 湯圓電影Vlog

      微波爐烤雞翅得做法  燒烤料:  

    1、孜然1湯匙,花椒1湯匙,辣椒1個,鹽1茶匙,糖1茶匙,  

    2、老抽1湯匙,料酒1湯匙,姜兩片,蔥段,山黃皮3個,  

    3、香葉2片,五香粉1/2茶匙,胡椒1/3茶匙(就2噴)  燒烤辦法:  1、把醃料先配好。 我今兒個用得有孜然1湯匙,花椒1湯匙,辣椒1個,鹽1茶匙,糖1茶匙,老抽1湯匙,料酒1湯匙,姜兩片,蔥段,山黃皮3個,香葉2片,五香粉1/2茶匙,胡椒1/3茶匙(就2噴)  2、雞翅洗乾淨後,在雞翅上劃2刀,或是拿叉子戳些窟窿,便利入味。倒入醃料中,拌勻,醃1-2小時,當中勤翻動,也可以給雞翅按摩入味。  3、盤底鋪部分蔬菜碎葉,把雞翅去醃料後,碼在蔬菜上。 我第一次做,怕做不好,因 此用筷子搭成了架子,再把雞翅碼在架子上  

    4、盤子放在微波爐托盤中央,盤子不宜太大,要不轉動得時候就容易碰著微波爐壁。  

    5、先使用高火打3分鐘,再用80得火力繼續打10分。  

    6、準備1湯匙蜂蜜,加少許水,把蜂蜜化成粘稠得蜂蜜汁。  

    7、用刷子把蜂蜜汁刷到雞翅上,均勻得噴灑部分花椒粉,辣椒粉,孜然粉,還有芝麻。放回到微波爐裡使用高火打4分。  

    8、將盤子取出,把雞翅翻面,繼續刷上蜂蜜水,撒上花椒粉,辣椒粉,孜然粉,芝麻,繼續放回微波爐高火打4分。

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