生理學上AA：花生四希酸（Arachidonic acid）
花生四烯酸，是全順式-5，8，11，14-二十碳四烯酸，化學式如下：CH3(CH2)4(CH=CH-CH2)4(CH2)2COOH，屬於不飽和脂肪酸，其中含有四個碳-碳雙鍵，一個碳-氧雙鍵，為高階不飽和脂肪酸。廣泛分佈於動物界，少量存在於某個種的甘油酯中，也能在甘油磷脂類中找到。人體內可由亞油酸合成。推斷它是前列腺素生物合成的起始物之一。
AA在血液、肝臟、肌肉和其他器官系統中作為磷脂結合的結構脂類起重要作用。此外，AA是許多迴圈二十烷酸衍生物的生物活性物質，如前列腺素E2、前列腺環素、血栓烷素A2和白細胞三烯和C4的直接前體。這些生物活性物質對脂質蛋白的代謝、血液流變學、血管彈性、白細胞功能和血小板啟用等具有重要的調節作用。
花生四烯酸是人體大腦和視神經發育的重要物質，對提高智力和增強視敏度具有重要作用。
花生四烯酸具有酯化膽固醇、增加血管彈性、降低血液粘度，調節血細胞功能等一系列生理活性。
花生四烯酸對預防心血管疾病、糖尿病和腫瘤等具有重要功效。
高純度的花生四烯酸是合成前列腺素，血栓烷素和白細胞三烯等二十碳衍生物的直接前體，這些生物活性物質對人體心血管系統及免疫系統具有十分重要的作用。
生理學上AA：花生四希酸（Arachidonic acid）
花生四烯酸，是全順式-5，8，11，14-二十碳四烯酸，化學式如下：CH3(CH2)4(CH=CH-CH2)4(CH2)2COOH，屬於不飽和脂肪酸，其中含有四個碳-碳雙鍵，一個碳-氧雙鍵，為高階不飽和脂肪酸。廣泛分佈於動物界，少量存在於某個種的甘油酯中，也能在甘油磷脂類中找到。人體內可由亞油酸合成。推斷它是前列腺素生物合成的起始物之一。
AA在血液、肝臟、肌肉和其他器官系統中作為磷脂結合的結構脂類起重要作用。此外，AA是許多迴圈二十烷酸衍生物的生物活性物質，如前列腺素E2、前列腺環素、血栓烷素A2和白細胞三烯和C4的直接前體。這些生物活性物質對脂質蛋白的代謝、血液流變學、血管彈性、白細胞功能和血小板啟用等具有重要的調節作用。
花生四烯酸是人體大腦和視神經發育的重要物質，對提高智力和增強視敏度具有重要作用。
花生四烯酸具有酯化膽固醇、增加血管彈性、降低血液粘度，調節血細胞功能等一系列生理活性。
花生四烯酸對預防心血管疾病、糖尿病和腫瘤等具有重要功效。
高純度的花生四烯酸是合成前列腺素，血栓烷素和白細胞三烯等二十碳衍生物的直接前體，這些生物活性物質對人體心血管系統及免疫系統具有十分重要的作用。