韭菜盒子和凍柿子能吃

　　韭菜盒子

　　材料

　　主料：韭菜，麵粉，肉餡，雞蛋三個，海米適量，寬粉適量，鹽適量，五香粉適量，薑末適量，料酒適量

　　做法

　　1、韭菜八兩左右，肉餡二兩左右，（正常來講，韭菜盒子是不放肉餡的，考慮到家庭成員的特殊情況，我加了肉餡）雞蛋三個，海米適量，寬粉適量，鹽適量，五香粉適量，薑末適量，料酒適量

　　2、在拌餡之前，雞蛋炒成碎末狀，寬粉煮爛，韭菜切碎

　　3、面用溫水和，擀成比包包子稍大一些的皮，皮儘量薄一些

　　4、將和好的餡包在麵皮裡，裹好

　　5、煎鍋下油，小火兩面煎黃即可

　　凍柿子

　　材料

　　新鮮柿子，藍莓果醬

　　做法

　　1.新鮮無傷痕的柿子3個用清水沖洗乾淨表面浮塵

　　2.洗淨的柿子放在保鮮盒裡

　　3.蓋好盒蓋

　　4.放入冰箱冷凍室冷凍一夜（我為了大家看得清楚，照相時把盒蓋打開了）

　　5.吃的時候取出柿子，可以看到柿子的表面有一層薄薄的白色凍霜

　　6.往保鮮盒裡加入適量的冷清水，沒過柿子表面，放在一邊靜置大約10分鐘左右

　　7.10分鐘後用手捏一捏柿子，感覺柿子果肉變軟，倒掉冷水

　　8.把柿子放在乾淨的盤子裡

　　9.用手把柿子的果蒂摘掉

　　10.用手輕輕的把柿子皮剝掉

　　11.剝掉外皮的柿子果肉放在杯子裡

　　12.淋入少許藍莓果醬做點綴即可