能吃呀，可以熬湯。吃法有很多的：
1、芝士焗基圍蝦：材料——基圍蝦，芝士
做法——1、基圍蝦洗淨剪須。2、起鑊放油將蝦炒至八九成熟盛起。3、將芝士刨碎均勻鋪在蝦面上。4、放入微波爐用燒烤檔加熱四分鐘即可。
2、鹽水基圍蝦：材料——基圍蝦500克，蔥姜、鹽、料酒適量。
做法——1、基圍蝦清洗乾淨。2、鍋中放蔥、姜、料酒、鹽、清水及基圍蝦煮5分鐘即可裝盤。
小訣竅——1、簡單美味是家庭廚房之要義。什麼東西都是簡單最好,過於複雜的東西必然添加了本不需要的東西。2、許多食材最好吃的莫過於清水煮的，原汁原味，味道很好。3、基圍蝦一般不要同水果同吃，或間隔2小時後吃。
3、私家秘製基圍蝦：材料——基圍蝦，蔥，姜，生抽，糖，話梅
做法——1、基圍蝦洗乾淨，瀝水，內開刀。2、放蔥（切絲）、姜（切絲）、生抽、糖、話梅醃製4-5小時。3、下油鍋炸至沒有水分就可以撈起裝盤了，很簡單！
4、韓式基圍蝦焗蘑菇：韓式改良菜，用水果代替山藥更讓小朋友接受。但山藥營養豐富，也可以嘗試：）
材料——香菇5（幹香菇），基圍蝦5只，山藥60g或蘋果1個、橙子1個，蜂蜜，草莓1粒，獼猴桃1片，嫩芽少許。
基圍蝦醃製汁：清酒或料酒2/1大勺，芝麻油1大勺，葡萄籽油1大勺(芝麻油代替)
醬汁：清酒或2大勺，海鮮特級醬油或醬油3大勺，蜂蜜2-3大勺（喜歡甜味足3大勺），芝麻油3大勺，生薑汁1大勺，胡椒粉少許
做法——1、香菇去掉根部後泡在溫水裡。2、山藥或蘋果、橙子去皮後切成0.5cm片，泡在水裡備用。注：橙子無需泡水。3、基圍蝦去頭，後背切一半去掉蝦線留蝦皮備用。4、收拾完的基圍蝦醃製五分鐘，平底鍋中幹烤後去皮備用。注：剩下醬汁倒在醬汁中回收利用。5、平底鍋倒入醬汁和香菇小火慢燉，香菇來回翻過來焗、內部朝上時，用勺子把汁兒倒在上面入味，反覆此過程。6、醬汁收干時放入基圍蝦烤。7、草莓和獼猴桃片切細片，備用。8、裝盤順序：香菇+山藥或水果+基圍蝦+嫩芽或草莓、獼猴桃片。注：剩下的嫩芽和水果，用在盤裝飾上。9、裝盤後把材料放在角落淋上醬汁也很好吃。：）
能吃呀，可以熬湯。吃法有很多的：
1、芝士焗基圍蝦：材料——基圍蝦，芝士
做法——1、基圍蝦洗淨剪須。2、起鑊放油將蝦炒至八九成熟盛起。3、將芝士刨碎均勻鋪在蝦面上。4、放入微波爐用燒烤檔加熱四分鐘即可。
2、鹽水基圍蝦：材料——基圍蝦500克，蔥姜、鹽、料酒適量。
做法——1、基圍蝦清洗乾淨。2、鍋中放蔥、姜、料酒、鹽、清水及基圍蝦煮5分鐘即可裝盤。
小訣竅——1、簡單美味是家庭廚房之要義。什麼東西都是簡單最好,過於複雜的東西必然添加了本不需要的東西。2、許多食材最好吃的莫過於清水煮的，原汁原味，味道很好。3、基圍蝦一般不要同水果同吃，或間隔2小時後吃。
3、私家秘製基圍蝦：材料——基圍蝦，蔥，姜，生抽，糖，話梅
做法——1、基圍蝦洗乾淨，瀝水，內開刀。2、放蔥（切絲）、姜（切絲）、生抽、糖、話梅醃製4-5小時。3、下油鍋炸至沒有水分就可以撈起裝盤了，很簡單！
4、韓式基圍蝦焗蘑菇：韓式改良菜，用水果代替山藥更讓小朋友接受。但山藥營養豐富，也可以嘗試：）
材料——香菇5（幹香菇），基圍蝦5只，山藥60g或蘋果1個、橙子1個，蜂蜜，草莓1粒，獼猴桃1片，嫩芽少許。
基圍蝦醃製汁：清酒或料酒2/1大勺，芝麻油1大勺，葡萄籽油1大勺(芝麻油代替)
醬汁：清酒或2大勺，海鮮特級醬油或醬油3大勺，蜂蜜2-3大勺（喜歡甜味足3大勺），芝麻油3大勺，生薑汁1大勺，胡椒粉少許
做法——1、香菇去掉根部後泡在溫水裡。2、山藥或蘋果、橙子去皮後切成0.5cm片，泡在水裡備用。注：橙子無需泡水。3、基圍蝦去頭，後背切一半去掉蝦線留蝦皮備用。4、收拾完的基圍蝦醃製五分鐘，平底鍋中幹烤後去皮備用。注：剩下醬汁倒在醬汁中回收利用。5、平底鍋倒入醬汁和香菇小火慢燉，香菇來回翻過來焗、內部朝上時，用勺子把汁兒倒在上面入味，反覆此過程。6、醬汁收干時放入基圍蝦烤。7、草莓和獼猴桃片切細片，備用。8、裝盤順序：香菇+山藥或水果+基圍蝦+嫩芽或草莓、獼猴桃片。注：剩下的嫩芽和水果，用在盤裝飾上。9、裝盤後把材料放在角落淋上醬汁也很好吃。：）