民間諺語說了：初一餃子初二面，初三合子往家轉，初四烙餅炒雞蛋。初五捏上小人嘴，初七人日吃壽麵。

又有：初一的餃子初二的面，初三的合子往家轉，初四吃烙餅炒雞蛋，初五吃餃子捏小人嘴，初六吃合子，合子夾七合子夾八合子夾九，一直吃到拐彎。

所以，大年初二是要吃麵的，有的地方把這種說法解釋為迎女兒回門。

初二面, 初二的面講究也不少。據說，初二的面要用初一的餃子面來做。而且這面須為冷湯。也就是，把面煮熟之後用冷水浸過，稱為冷湯。現在的人們一般都打個滷兒或者炸點醬做成打滷麵或者炸醬麵。但是一定要用冷水浸過，以保留“初二的面”的風俗。

老北京初二 吃餛飩

初二早上，天沒有亮的時候就要起床，煮餛飩吃，因為餛飩長得象元寶。

北方在正月初二祭財神，這天無論是商貿店鋪，還是普通家庭，都要舉行祭財神活動。各家把除夕夜接來的財神祭祀一番。實際上是把買來的粗糙印刷品焚化了事。這天中午要吃餛飩，俗稱元寶湯。祭祀的供品用魚和羊肉。老北京的大商號，這天均大舉祭祀活動，祭品要用五大供，即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚等，祈望今年要發大財。

大年初一過完是初二，嫁出去女兒帶著丈夫以及孩子回孃家拜年的日子，也稱“迎婿日”，在這天孃家會做一桌非常豐盛的美味佳餚，雞鴨魚肉等菜品，色香味俱全，香氣撲鼻，迎接女婿以及女兒，還會煮上一鍋麵條迎接客人，象徵著親朋好友及家人常來常往，情誼長長久久。