可以根據植物莖的性質來區分“草本植物”和“木本植物”。 【知識延展】 【釋義】 1、草本植物:莖含有木質較少。 2、木本植物:莖含有大量的木質，一般比較堅硬。 【分類】 草本植物可分為： 一年生草本植物：生活週期在本年內完成，並結束其生命，開花結果。如：水稻、棉花等。 二年生草本植物：生活週期跨越兩個年份，即第一年生長，第二年才開花結果後枯死。如：白菜、蘿蔔、冬小麥等。多年生草本植物：植物的地下部分能生活多年，每年都發芽生長。如：大理菊、馬鈴薯、甘薯等。 另：環境地理條件常可改變植物的習性，如：棉花、蓖麻在北方為一年生植物，而在華南則可為多年生植物。 木本植物:可分為： 有明顯主幹的高大樹木灌木：喬木。 主幹不明顯，比較矮小，常由基部分枝，如：月季、薔薇、紫荊等。

草本植物和木本植物的區別如下：1.草本植物和木本植物最顯著的區別在於他們莖的結構，草本植物的莖為“草質莖”，莖中密佈很多相對細小的維管束，充斥維管束之間的是大量的薄壁細胞，在莖的最外層是堅韌的機械組織。2.草本植物的維管束也與木本植物不同，維管束中的木質部分佈在外側而韌皮部則分佈在內側，這是與木本植物完全相反的，另外草本植物的維管束不具有形成層，不能不斷生長，因而樹會逐年變粗而草和竹子就沒有這樣的本領。相比於木質莖，草質莖是更進化的特徵。草本（Herb），是一類植物的總稱，但並非植物學科分類中的一個單元。人們通常將草本植物稱作“草”，而將木本植物稱為“樹”，但是也偶爾有例外，比如竹，就屬於草本植物，但人們經常將其看做是一種樹。草本植物多數在生長季節終了時，其整體部分死亡，包括一年生和二年生的草本植物，如水稻，蘿蔔等。多年生草本植物的地上部分每年死去，而地下部分的根、根狀莖及鱗莖等能生活多年，如天竺葵等。草本植物中，一年生、二年生和多年生的習性，有時會隨地理緯度及栽培習慣的改變而變異，如小麥和大麥在秋播時為二年生草本，在春播時則成為一年生草本；又如棉花及蓖麻在江浙一帶為一年生草本，而在低緯度的南方可長成多年生草本。與木本植物最顯著的區別在於他們莖的支援力量，草本植物的支援力量為膨壓。