不可以，因為煙氣的比重輕根本不會往下走而是往上漂浮的。環評環保局明確規定，餐飲企業必須擁有合法合格的排煙管道，禁止排煙管道透過下水道排除。

擴充套件資料：廚房排煙注意事項

風向考慮

一般在考慮廚房排煙的時候都要注意到風向問題，在排風口的選擇上就要做好基礎考慮。可以實現對當地的風向有基本瞭解，看看如何安裝排煙位置比較合適，要避免油煙倒流等問題，反而影響到自我實際居家舒適性和衛生性。

管道佈局

廚房的排煙都是會用到各種管道等，在設定佈局的時候也就要有全面瞭解。注意根據自我廚房的空間大小和佈局情況考慮，要先預留副煙道，主煙道是貫穿樓梯，而副煙道一般都是獨立存在，因此在設定的時候就要有明確劃分。

位置選擇

廚房的排煙管道安裝也要注意到位置考慮，為保障良好的排煙效果，建議廚房的管道不要太長，越短越好。管道如果太長的話都會直接導致油煙集聚，很難排出去，而且會倒流到室內，排煙效果差，導致居家油煙味濃重。

勤換閥門

在廚房的排煙管道安裝上要注意的事項很多，比如止閥門都要經常更換，這是為了有更好的排煙效果。止閥門其實也是為了保護排煙管，讓排煙效果都更為明顯，對使用者們來說也都可以有更好的居家舒適性，排煙效果明顯。