高尿酸，作為新出現的第四高，已經強勢侵襲著人們的身體健康。尿酸是體內嘌呤代謝的最終產物，所以尿酸過高和人們日常生活中的飲食是密不可分的。吃太多油膩、動物內臟、海產品造成的，都會使尿酸沉積，引起痛風、腎衰竭等不良後果。
控制每日的食物攝入量
想要控制熱量攝入，很多人會選擇吃水果或者是蔬菜，但是痛風患者要有所選擇食用。比如少吃碳水化合物，少吃含糖量高的食物，如糖類、甘蔗以及蜂蜜等。
含糖量高的食物減少食用
含糖量高的食物會增加尿酸生成量，加劇痛風症狀。痛風患者要需要注意減少吃含有高嘌呤食物，蔬菜中的嫩扁豆、青豆、豌豆等。海鮮類產品也要控制攝入量。
有選擇性地食用奶蛋製品
痛風患者可以喝牛奶，也可以吃乳酪。但是人見人愛的酸奶，不建議喝，這是因為其中含有的乳酸量比較多，不利於痛風患者康復。
選擇合適的烹調方式
海鮮產品、肉製品不是不可以吃，但是要選對烹調方法。建議透過煮的方式來食用海鮮產品和肉製品，但是一定要注意，不要喝湯。因為嘌呤易溶於水，導致嘌呤幾乎都含在湯水中，飲用會加重病情。
1、白開水
痛風患者每天的飲水量要注意充足，至少要達到2500毫升，並且每次喝的時候，至少要在200毫升，這樣平均下來，每天的喝水次數增多，排尿的次數也會增多，在一定程度上是可以減少尿酸的沉澱，幫助排除體外。
但並不是所有痛風患者都適合喝水的，腎臟功能出現問題，這類人群是不適合喝水的，體內若是攝入太多的水分，而腎功能是不足的，就會導致水積留在體內，排不出去，就可能會加重身體的負擔，不利於健康的。
2、水中加點料
對於腎臟功能不太好的患者，可以在水中加一些鹼性植物，近年來中醫臨床中應用較多的有蕪菁粉，是將蕪菁、灰樹花、蔬菜等製成粉，加入水中飲用，增加體內鹼儲量，新疆生長的高鹼性植物蕪菁，被稱為“天然降酸王”，富含有益健康的鹼性礦物元素及有機生物鹼，可以降低血和尿液的酸度，對身體的各個臟器進行全面的營養調節，達到酸鹼平衡、改善體質，增強腎臟功能的作用。
3、牛奶
奶製品是各地痛風指南中鼓勵痛風患者攝入的兩種食物之一（另一種是新鮮蔬菜）。美國的研究發現，脫脂牛奶和低脂牛奶的攝入量和血尿酸水平呈負相關，每天喝兩杯或兩杯以上脫脂牛奶的男性，和每個月喝奶少於一杯男性相比，痛風發生風險可降低46%。英國和南韓的大規模人群研究也報道了這種負相關關係。牛奶的降尿酸作用可能和它所含的微量元素、酪蛋白有關。
高尿酸，作為新出現的第四高，已經強勢侵襲著人們的身體健康。尿酸是體內嘌呤代謝的最終產物，所以尿酸過高和人們日常生活中的飲食是密不可分的。吃太多油膩、動物內臟、海產品造成的，都會使尿酸沉積，引起痛風、腎衰竭等不良後果。
高尿酸患者飲食禁忌有4點，一定要重視！控制每日的食物攝入量
想要控制熱量攝入，很多人會選擇吃水果或者是蔬菜，但是痛風患者要有所選擇食用。比如少吃碳水化合物，少吃含糖量高的食物，如糖類、甘蔗以及蜂蜜等。
含糖量高的食物減少食用
含糖量高的食物會增加尿酸生成量，加劇痛風症狀。痛風患者要需要注意減少吃含有高嘌呤食物，蔬菜中的嫩扁豆、青豆、豌豆等。海鮮類產品也要控制攝入量。
有選擇性地食用奶蛋製品
痛風患者可以喝牛奶，也可以吃乳酪。但是人見人愛的酸奶，不建議喝，這是因為其中含有的乳酸量比較多，不利於痛風患者康復。
選擇合適的烹調方式
海鮮產品、肉製品不是不可以吃，但是要選對烹調方法。建議透過煮的方式來食用海鮮產品和肉製品，但是一定要注意，不要喝湯。因為嘌呤易溶於水，導致嘌呤幾乎都含在湯水中，飲用會加重病情。
高尿酸血癥者常喝哪些飲品，能讓尿酸“嗖嗖降”？1、白開水
痛風患者每天的飲水量要注意充足，至少要達到2500毫升，並且每次喝的時候，至少要在200毫升，這樣平均下來，每天的喝水次數增多，排尿的次數也會增多，在一定程度上是可以減少尿酸的沉澱，幫助排除體外。
但並不是所有痛風患者都適合喝水的，腎臟功能出現問題，這類人群是不適合喝水的，體內若是攝入太多的水分，而腎功能是不足的，就會導致水積留在體內，排不出去，就可能會加重身體的負擔，不利於健康的。
2、水中加點料
對於腎臟功能不太好的患者，可以在水中加一些鹼性植物，近年來中醫臨床中應用較多的有蕪菁粉，是將蕪菁、灰樹花、蔬菜等製成粉，加入水中飲用，增加體內鹼儲量，新疆生長的高鹼性植物蕪菁，被稱為“天然降酸王”，富含有益健康的鹼性礦物元素及有機生物鹼，可以降低血和尿液的酸度，對身體的各個臟器進行全面的營養調節，達到酸鹼平衡、改善體質，增強腎臟功能的作用。
3、牛奶
奶製品是各地痛風指南中鼓勵痛風患者攝入的兩種食物之一（另一種是新鮮蔬菜）。美國的研究發現，脫脂牛奶和低脂牛奶的攝入量和血尿酸水平呈負相關，每天喝兩杯或兩杯以上脫脂牛奶的男性，和每個月喝奶少於一杯男性相比，痛風發生風險可降低46%。英國和南韓的大規模人群研究也報道了這種負相關關係。牛奶的降尿酸作用可能和它所含的微量元素、酪蛋白有關。