黃瓜的原產地並不在中國，而是原產於喜馬拉雅山南麓的印度熱帶雨林，漢朝時期的張騫出使西域時，將黃瓜從中亞地區沿著絲綢之路引進中原。當時的人們把外華人統稱為“胡人”，所以當時的黃瓜就被人們順理成章的稱為“胡瓜”了。
羯族的石勒建立了後趙王朝後，聽到漢人稱羯族人為“胡人”就大火惱火，他制定了一條法令：無論說話還是寫文章，都不冷出現“胡”字，違者問斬。
有一天，石勒在召見地方官員的時候發現，襄國郡守樊坦竟然穿著打補丁的破衣服來見他，很不滿意。當場責問樊坦：“你為何衣冠不整就來朝見？”
樊坦慌亂之中隨口答道：“這都怪胡人沒道義，把衣物都搶掠去了，害得我只好襤褸來朝。”
樊坦話剛說完就意識到自己犯了禁令，急忙叩頭請罪。石勒見他知罪也就不再指責了。
召見完畢後，石勒御賜午膳。用膳時，石勒又指著一盤胡瓜問樊坦：“卿知此物何名？”樊坦看出這是石勒故意在考問他，便恭恭敬敬地回答道：“紫案佳餚，銀盃綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。”石勒聽後滿意地笑了。
從此以後，胡瓜就被後趙王朝的臣民們稱為黃瓜啦，再沒有人敢提起胡瓜這個名字。
中國歷史上有一個很有意思的規律，自隋朝之後，凡屬漢族居統治地位的時期，黃瓜依然被稱為胡瓜，凡屬少數民族居統治地位的時期，黃瓜就只能被稱為黃瓜，至少官方是絕對不敢稱其為胡瓜的。
黃瓜的原產地並不在中國，而是原產於喜馬拉雅山南麓的印度熱帶雨林，漢朝時期的張騫出使西域時，將黃瓜從中亞地區沿著絲綢之路引進中原。當時的人們把外華人統稱為“胡人”，所以當時的黃瓜就被人們順理成章的稱為“胡瓜”了。
羯族的石勒建立了後趙王朝後，聽到漢人稱羯族人為“胡人”就大火惱火，他制定了一條法令：無論說話還是寫文章，都不冷出現“胡”字，違者問斬。
有一天，石勒在召見地方官員的時候發現，襄國郡守樊坦竟然穿著打補丁的破衣服來見他，很不滿意。當場責問樊坦：“你為何衣冠不整就來朝見？”
樊坦慌亂之中隨口答道：“這都怪胡人沒道義，把衣物都搶掠去了，害得我只好襤褸來朝。”
樊坦話剛說完就意識到自己犯了禁令，急忙叩頭請罪。石勒見他知罪也就不再指責了。
召見完畢後，石勒御賜午膳。用膳時，石勒又指著一盤胡瓜問樊坦：“卿知此物何名？”樊坦看出這是石勒故意在考問他，便恭恭敬敬地回答道：“紫案佳餚，銀盃綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。”石勒聽後滿意地笑了。
從此以後，胡瓜就被後趙王朝的臣民們稱為黃瓜啦，再沒有人敢提起胡瓜這個名字。
中國歷史上有一個很有意思的規律，自隋朝之後，凡屬漢族居統治地位的時期，黃瓜依然被稱為胡瓜，凡屬少數民族居統治地位的時期，黃瓜就只能被稱為黃瓜，至少官方是絕對不敢稱其為胡瓜的。