回覆列表
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1 # 曉磊的百變廚房
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2 # 一點知曉
還沒有到春節呢,所以我沒有照片、並且現在還沒有回老家。不過我們這裡除了水餃以外喜歡吃一些羊肉牛肉之類的。不過我個人認為吃啥不重要,重要的是回家團聚。
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3 # 美食家啊鑫
團圓、熱鬧、美味,我們都在我廚上買年貨,準備給家人幸福的新年,淨菜也好,方便,省下時間陪家人度過美好時光。
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4 # 吃貨愛烘焙
我們的城市靠海所以人們比較喜歡吃海鮮,有借錢吃海貨不算不會過的俗諺。一般過年都是魚類,蝦蟹,肉類燉菜,冷葷再加一兩個素菜,基本上都是這樣的配搭。
以我們家今年年夜飯為例就是這樣的搭配我們家今年有咖哩螃蟹、清蒸魚、蒜蓉龍蝦、佛跳牆、香腸、和肉炒蒜薹。
我覺得我們家的這個搭配還是比較有代表性的。
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5 # 食都匯
我們這邊是北方和南方中間地段,所以我們這邊南北菜都有。我們會炸圓子,炸酥肉,炸藕夾。30那天早上會蒸菜,蒸酥肉,粉蒸肉,糯米飯,吃團年飯的時候會炸春捲,最後的最後會上火鍋。
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6 # 愛做飯的程式猿啊
本人贛南人,對於過年來說土雞肉,土魚肉,炸魚塊,年糕,紅燒肉,這幾樣必不可少。
以下就是拜年飯!
我們北方人的年夜飯必不可少的當然是餃子啦,在年三十的時候裡面包上鋼鏰和糖塊,誰吃到錢就會財運亨通,吃到糖就會甜蜜幸福一年。另外豬爪和雞爪也是必不可少,寓意摟錢的耙子,吃了會財運亨通。也會用白菜包上肉餡做成錢袋,寓意百菜富貴。還會做只整雞,寓意吉祥如意,一條大魚,寓意年年有餘。除了這幾樣必備的菜再做些平常喜歡吃的就好啦