泡檸檬水需要檸檬，蜂蜜和冰糖。

檸檬水的沖泡方法：

1、將檸檬用清水洗淨後，用紙巾擦乾，再放冰箱裡凍上兩個小時；

2、將檸檬切成薄片，一個檸檬約切15片到20片，裝入保鮮盒，蓋好，放入冰箱冷凍室；

3、要喝檸檬水時，以每杯水沖泡1片檸檬為宜，用壺沖泡可放入2至3片；

4、可以適當加入蜂蜜或冰糖等調味。

檸檬水的作用：

美白護膚：檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度鹼性食品，具有很強的抗氧化作用。

清熱化痰：檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。

生津解暑開胃：別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑溼較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習之後往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以開啟胃口。

預防心血管疾病：檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞症狀。近年來國外研究還發現，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。

抗菌消炎：檸檬富含維生素C，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養身體。