紅棗可以燉梨。

紅棗和梨放在一起吃並沒有什麼禁忌，而且一起吃功效更好，梨性寒，紅棗正好可以中和梨的寒性，紅棗吃多了容易上火，而梨正好是降火的，所以搭配起來剛剛好。

感冒的時候最好吃些含維生素C的食物，而紅棗中維生素C的含量極高，梨有能緩解感冒的症狀，還能止咳化痰，所以感冒了可以這樣吃哦。

紅棗燉梨不僅對防治感冒有效果，而且還能健脾暖胃、活血益氣、保護心血管和防止癌症。紅棗燉梨的做法也很簡單，將梨洗淨切塊，然後同紅棗一同放入水中煮即可食用。

擴充套件資料：

如何挑選紅棗：

1.看紅棗的顏色

好的紅棗顏色是紫紅色的，棗皮色偏暗一些，有點像紅酒的顏色。並且顏色比較均勻，有光澤，很少出現深一塊淺一塊的形狀。而質量稍差一點的紅棗多數是偏深紅色，表面光澤不明顯，顏色不均勻，有的表面還出現了黑色。有時紅棗的顏色不均勻可能是儲存時間太久或者蟲子造成的，我們在挑選時要注意避開這兩種大棗。

2.看紅棗的外形

好的紅棗外形一般顆粒均勻，呈橢圓形或球形，表面的皺紋細淺，沒有破損現象。而劣質的棗子，顆粒大小不均勻，表面水分失去的較多果實幹癟，上面的皺紋較深，有時還會出現破損。

3.看切面

質量好的紅棗和質量差的切開時也是有差異的，好紅棗切開時大多數是切面比較整齊，棗核較小，棗肉厚實，鬆緊度適中，吃起來一般不會卡喉。而劣質大棗一般縮水嚴重一點，切開後切面看起來會乾枯一些，還有點鬆散，棗核較大，棗肉粗糙，吃起來有時會卡喉。

參考資料：