鴿子本身是溫性的，看你和什麼東西一起燒吧；但也有人說鴿子有清熱解毒的功能，可能偏涼性，這個只是猜測，但其實如果只有每天吃的量不多的話，應該是沒什麼影響的

　　鴿肉可以治療腎精不足引起的的身體虛弱，如果是面板生有惡瘡、疥癬等病症，鴿子肉也是較好的食療原料鴿肉，性平，味甘鹹。具有補氣虛、益精血、暖腰膝、利小便等作用。

　　鴿肉是高蛋白、低脂肪食物，並且含有多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質，其膽固醇的含量甚微，是肥胖人的理想食物。鴿子蛋被人稱為“動物人參”含有豐富的蛋白質，對面板好，小朋友也可以補腦，身體不好的人也可以吃，對生完小孩的媽媽特別的好，鴿子肉跟鴿子蛋是緊盆骨的！開刀的吃了吃鴿子湯有益於刀口的癒合

　　鴿肉（附：鴿蛋）的飲食宜忌【俗名】家鴿、肉鴿。【性味】性平，味鹹。【功效】補腎，益氣，養血。【宜食】適宜身體虛羸，頭暈，腰痠和婦女血虛經閉之人食用。《本經逢原》：“久患虛羸者，食之有益。”【忌食】鴿肉性平，諸無所忌。《隨息居飲食譜》：“孕婦忌食。”鴿蛋又稱鴿卵，性平味甘，也能補腎益氣，民間多以鴿蛋加桂圓肉、枸杞子、冰糖蒸食。清·王孟英還說：“卵能稀痘，食品珍之。”【按語】鴿肉是高蛋白低脂肪食品，民間有“一鴿勝九雞”之說。

有的學者將鴿肉的食療作用歸納為8點：①鴿是甜血動物，適宜貧血者食用，促進恢復健康；②鴿肉對毛髮脫落、中年禿頂、頭髮變白、未老先衰等有一定的療效；③鴿肉有延緩細胞代謝的特殊物質，對於防止細胞衰老，延長青春有一定作用；④鴿肉中的蛋白質可促進血液迴圈，改變婦女子宮或膀胱傾斜，防止孕婦流產或早產，並能防止男子精子活力減退和睪丸萎縮；⑤鴿的肝臟貯有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防止動脈硬化；⑥由於鴿肉含豐富的泛酸，可治男子陰囊溼疹搔癢；⑦常吃鴿肉能治療神經衰弱，增強記憶力；⑧對慢性腰腿疼痛有一定的治療效果。