羊肉不可以加醋。羊肉中的蛋白質含量特別高，羊肉比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少，羊肉中含有大量的鈣、鐵、維生素C等。醋能開胃、激發食慾，尤其是胃口不好的慢性病病人和味覺退化的老年人適量吃些醋，可以增加食慾，改善進食狀況。醋中含有豐富的蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸。醋的主要成分是醋酸，酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生髮。兩者食物分開來吃的話都是極好的，但是卻不能同食，許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品，吃起來更加爽口，其實是不合理的。因為羊肉性熱，功能是益氣補虛；而醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性溫，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不適宜。擴充套件資料：羊肉也不宜與下列食物同食：
1、忌與茶同食。茶水是羊肉的"剋星"，這是因為羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發便秘。
3、部分病症忌食羊肉。經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
4、不宜與南瓜同食。中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物，如果放在一起食用極易“上火”。同樣的道理，在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。
羊肉不可以加醋。羊肉中的蛋白質含量特別高，羊肉比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少，羊肉中含有大量的鈣、鐵、維生素C等。醋能開胃、激發食慾，尤其是胃口不好的慢性病病人和味覺退化的老年人適量吃些醋，可以增加食慾，改善進食狀況。醋中含有豐富的蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸。醋的主要成分是醋酸，酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生髮。兩者食物分開來吃的話都是極好的，但是卻不能同食，許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品，吃起來更加爽口，其實是不合理的。因為羊肉性熱，功能是益氣補虛；而醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性溫，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不適宜。擴充套件資料：羊肉也不宜與下列食物同食：
1、忌與茶同食。茶水是羊肉的"剋星"，這是因為羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發便秘。
3、部分病症忌食羊肉。經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
4、不宜與南瓜同食。中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物，如果放在一起食用極易“上火”。同樣的道理，在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。