1.所有湯底材料浸泡洗淨

2.雞洗淨斬件備用

3.燒一鍋水，放入湯底材料，雞頭，雞腳，雞骨熬一小時做成湯底

4.蔬菜洗乾淨，

5.支竹浸泡發切段

6.姜蔥剁成末

7.鍋燒熱放入雞油煸炒出油

8.撈出雞油渣

9.倒入姜蔥炒至出香味關火

10.倒入醬油，鹽調味

11.做好了香噴噴的蘸料

12.熬好的湯底加鹽，雞粉調味

13.轉移到電磁爐上，倒入雞肉燒開，邊吃邊涮其他材料

14.蘸這姜蔥調成的蘸料，味道好極了

需要

1.所有湯底材料浸泡洗淨

2.雞洗淨斬件備用

3.燒一鍋水，放入湯底材料，雞頭，雞腳，雞骨熬一小時做成湯底

4.蔬菜洗乾淨，

5.支竹浸泡發切段

6.姜蔥剁成末

7.鍋燒熱放入雞油煸炒出油

8.撈出雞油渣

9.倒入姜蔥炒至出香味關火

10.倒入醬油，鹽調味

11.做好了香噴噴的蘸料

12.熬好的湯底加鹽，雞粉調味

13.轉移到電磁爐上，倒入雞肉燒開，邊吃邊涮其他材料

14.蘸這姜蔥調成的蘸料，味道好極了