確定作物需水量的可靠方法是透過試驗來確定，當實測資料不足時，可用計算方法。常用的計算方法可分兩類。
直接計算法 即根據分析試驗觀測資料與影響作物需水量的主要因素之間存在的數量關係，用統計分析建立計算公式的方法。中國常用的有以下幾種。
①水面蒸發量法（多用於淹灌的水稻田）： E=αE0
式中E為某時段的作物需水量（m3/畝）；E0為同時段內的水面蒸發量（m3/畝）；α為透過試驗確定的係數。 ②產量法（多用於旱作物）： 式中E為作物全生育期需水量（m3/畝）;Y為作物單位面積產量（kg/畝）；K、n和C為由試驗確定的經驗係數。 ③多因素法（適用於各種作物）：它是利用兩個以上主要影響因素推定作物需水量公式的方法。該法形式很多，計算精度較高，但計算較複雜，需要的試驗資料較多。 間接計算法 先計算出參考田間騰發水量，再乘以作物係數便得出作物需水量。參考田間騰發水量即潛在騰髮量，是指作物株冠完全覆蓋地面、作物高度不超過1m且生長正常的作物（如苜蓿等）在充分供水情況下的田間騰發水量。有代表性的計算方法是改進的彭曼公式：
式中Et為參考田間騰發水量(mm/d);P0和P分別為海平面和計算地點的平均氣壓(mbar)；γ為溫度計常數；墹為飽和水汽壓曲線的斜率；Rn為田面接受的太陽淨輻射能量(mm/d)；Ea為乾燥力，即蒸發面上的溫度等於氣溫時的蒸發量(mm/d)。但實際上，作物需水量可由下式計算： 式中E為實際作物需水量；Kc為作物係數,即某階段內作物需水量與同期參考田間騰發水量的比值，它反映作物及土壤條件對騰發的影響作用，根據試驗資料求得。
確定作物需水量的可靠方法是透過試驗來確定，當實測資料不足時，可用計算方法。常用的計算方法可分兩類。
直接計算法 即根據分析試驗觀測資料與影響作物需水量的主要因素之間存在的數量關係，用統計分析建立計算公式的方法。中國常用的有以下幾種。
①水面蒸發量法（多用於淹灌的水稻田）： E=αE0
式中E為某時段的作物需水量（m3/畝）；E0為同時段內的水面蒸發量（m3/畝）；α為透過試驗確定的係數。 ②產量法（多用於旱作物）： 式中E為作物全生育期需水量（m3/畝）;Y為作物單位面積產量（kg/畝）；K、n和C為由試驗確定的經驗係數。 ③多因素法（適用於各種作物）：它是利用兩個以上主要影響因素推定作物需水量公式的方法。該法形式很多，計算精度較高，但計算較複雜，需要的試驗資料較多。 間接計算法 先計算出參考田間騰發水量，再乘以作物係數便得出作物需水量。參考田間騰發水量即潛在騰髮量，是指作物株冠完全覆蓋地面、作物高度不超過1m且生長正常的作物（如苜蓿等）在充分供水情況下的田間騰發水量。有代表性的計算方法是改進的彭曼公式：
式中Et為參考田間騰發水量(mm/d);P0和P分別為海平面和計算地點的平均氣壓(mbar)；γ為溫度計常數；墹為飽和水汽壓曲線的斜率；Rn為田面接受的太陽淨輻射能量(mm/d)；Ea為乾燥力，即蒸發面上的溫度等於氣溫時的蒸發量(mm/d)。但實際上，作物需水量可由下式計算： 式中E為實際作物需水量；Kc為作物係數,即某階段內作物需水量與同期參考田間騰發水量的比值，它反映作物及土壤條件對騰發的影響作用，根據試驗資料求得。