1.師傅技術過硬又願意真心教徒弟。

2.徒弟悟性高又願意學這門手藝。

具備了這兩個條件，有兩個月差不多會照著配方去操作。以後不停的實踐，總結經驗，半年後能獨立操作。

想做個出類拔萃的糕點師，必須不斷的學習，與時俱進，創新更新。

西點培訓需要多久出師?西點培訓一般需要三個月到幾年都是有的，這要看想要學習的程度，一般來說零基礎學一到兩年是正常的。

首先，學多久可以出師，還是需要從幾個方面來觀察。一個是你的目的是什麼，是為了將來的工作還是作為一種業餘愛好。如果是業餘愛好，時間會短得多。如果將來朝這個方向發展，相對地基將是堅固的。有一點是學習時間更長。

其次，學習西點軍校也與整個市場密切相關，不同的課程會有所不同，具有兩年的專業長期培訓和三個月的短期培訓，看看你的選擇。

無論你學習多長時間，你都必須選擇自己的學校。事實上，基本技能是最重要的，如果我們能在這個過程中做得好，這樣才能學到更多東西。

2周出師，2年大師！天津新東方西點精英專業以培養現代西點烘焙大師為目標。透過裱花，焙烤等技術培養學生創新能力。使其能勝任星級酒店、烘焙坊裱花師、麵包師等職務，並具備獨立開店的能力。

想成為一名糕點師，那要看你自己的努力程度了。

解釋原因：

要幹好一件事情，先要看你是否對它感興趣，只有有興趣才能學好學精。

還有就是付出。你付出多了才會回報多，只要你勤勤懇懇努力付出，就會很快實現自己的目標的。

學習西點蛋糕不需要太長時間 幾個月就能掌握好基本功 如果你想從事這個行業或者是開店 差不多6—9個月的樣子 上海優美西點有豐富的專業課程 品種也很多 你可以去看看

1、如果只是愛好做西點，學成之後把西點作為自己的興趣愛好的話，那麼建議學三個月即可，喜歡烘焙就學烘焙，喜歡蛋糕就學裱花，喜歡慕斯就學慕斯，價格不貴，也足以讓你有所收穫。

2、如果你準備從事西點師這項職業，那建議選擇六個月或九個月的課程，一般來說除了常規的西點還有翻糖、韓式裱花、慕斯系列、法式甜品、歐式軟包等等，技能滿足工作需求，同時也對今後開店做好技術儲備。

如果找到學習的途徑的話應該是沒問題的，現在國內業且系統的學習甜點的地方太少了屬，有很多想學甜點的年輕人都去蛋糕店或者麵包房當學徒，每天做一些基礎工作，學習時間緩慢，而且還要看跟著的師傅願不願教，有點浪費青春，當然，這個應該可以鍛煉出比較紮實的基礎吧；或者可以去一些專業的甜點學校，這個比較好，系統一些，不會做過多的無用功，專業正規的學校提供創就業支援，魚和熊掌不可兼得，每個課程學的種類學費都不一樣，建議你去實地考察，選擇符合自己實際情況的課程。

這個主要看要學習多少知識和個人天分。就一般情況（去專業且規模大的學校）來說，略懂幾個月把，專精一方面的話1年。全面學習的話就得2年左右了。

西點的學習時間有三年、兩年、一年的長期學習，也有半年、三個月、一個月的短期進修培訓。是選擇長期班學習還是參加短期培訓，要根據自己自身的實際情況與學習目的而定。至於去哪學，建議選擇學校的時候自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平，就業情況。我推薦來深圳新東方看看，會有你意想不到的收穫哦

糕點技術到山西新東方烹飪學校，能夠學習的時間大概要半年的時間，能夠學習糕點技術就到專業西點培訓學校。