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  • 1 # 青島棘海生物科技

    棗子在人們生活當中是非常的常見的,有很多人會把棗子曬成幹吃,紅棗的營養價值是非常豐富的,但其實紅棗吃的時間也是有講究的,在這些適合的時間裡面吃紅棗,會把紅棗的營養價值更好地吸收掉,紅棗雖好,但是紅棗每天吃多少合適?

    一天吃多少顆紅棗最好?

    對於紅棗的個數,對於一般大小的紅棗不要超過了五個,對於大的紅棗我們一般吃兩個或三個就足夠了,而對於小一點的棗我們每天吃八個到九個就可以。

    控制好自己吃棗子的數量是很有必要的。棗子吃的太多反而會加大我們的器官的消化負擔,我們要遵從滋補調理的理念,不能在一時間興起吃很多的紅棗來養身,這樣是不好也是不被提倡的。

    對於脾胃比較虛弱的人來說,這種人對於棗子的攝入量應該在正常的水平有所減少,而且,在進補紅棗的同時,還應該配合中藥的一起食用。

    因此,紅棗的每日所需的數量是因人而異的,我們沒有規定必須要怎麼吃,所以大家要根據自己身體的實際情況作參考來科學地吃紅棗。

    紅棗的禁忌:

    棗對身體有很多補益作用,因此民間流傳著“一日吃仨棗,一輩子不顯老”的說法。中醫認為,大棗性味甘溫,能補中益氣、養血安神。病後體弱、貧血患者及冬季手腳冰涼的女性都可以透過大棗調理身體。但是,大棗屬於藥食同源之品,有自己獨特的藥性,如果不分青紅皂白,不辨體質,一律用大棗進補,有時非但起不到保健作用,甚至還會幫倒忙。尤其下列4類人,最好少吃或不吃大棗:

    一、痰溼偏盛者

    這樣的人常表現為舌苔厚膩、口甜或口中發膩、食慾不振,平時常感覺胃部脹滿,嚴重者會伴有頭暈、噁心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等症狀。大棗的滋膩之性容易助溼,使得痰溼停留在體內難以清除,進而加重上述不適。這種體質的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利溼的食物。

    二、愛上火的人

    這類人體質偏熱,經常出現便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火症狀,而大棗性味甘溫,偏於溫補,若大量食用,猶如火上澆油。

    三、感冒初期患者

    感冒初期,入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛,若此時食用大棗,其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留,造成“閉門留寇”的後果,使得體內的病邪難以驅除,不利於恢復。

    四、糖尿病患者

    大棗含糖量較多,會使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大棗。

    紅棗養生的吃法

    紅棗泡茶:補氣護嗓。紅棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓,就是補血、補氣的佳品,適合教師等使用嗓子頻率較高的人。

    紅棗熬湯:止咳潤肺。將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。具體做法是:取銀耳20克、紅棗15顆,加冰糖一起煮半個小時左右。

    紅棗煮蛋:補血養顏。用紅棗加桂圓煮紅糖水,打1個雞蛋,繼續用小火煮熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。

    紅棗熬粥:安神助眠。若經常覺得躁鬱不安、心神不寧,可用百合、蓮子、紅棗煮粥進行調理,若與小米一起煮,則可更好地發揮紅棗的安神功效。

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