草莓醬排骨原料:豬排骨500克，草莓醬、番茄醬、白糖、鹽、雞精、植物油各適量。做法：豬排骨洗淨斬成段，焯水去血沫後撈出。將排骨裝盤子裡，放沸水蒸鍋中大火蒸約30分鐘後，取出備用。鍋中放植物油燒至四成熱，放入草莓醬、番茄醬、白糖、鹽用小火慢炒約1分鐘，下排骨、雞精，翻炒均勻後起鍋裝盤即可。啤酒醬排骨原料:排骨500克，胡蘿蔔1根，鵪鶉蛋少許，啤酒、醬油、花椒、大料、蔥、姜、蒜、鹽、植物油各適量。做法：排骨剁小段，放入沸水焯熟胡蘿蔔洗淨，切塊，備用。花椒、大料用植物油炒出味道，放入排骨、醬油翻炒均勻，放入蔥段、薑片、蒜片轉小火。放入啤酒，要淹沒過排骨，再加上胡蘿蔔、鵪鶉蛋，用鹽調味，小火煮熟即可。蒜蓉排骨原料:豬排骨500克，植物油、蒜、鹽、白糖、醬油、澱粉各適量。做法：把排骨切塊；蒜切成蒜蓉。用蒜蓉、鹽、白糖和植物油、澱粉和醬油來醃漬排骨約30分鐘。鍋內油燒熱，倒入排骨，爆炒約1分鐘。放入少量的水，蓋上蓋子燜約6分鐘，加入少量的醬油，把排骨煎至金黃色，出鍋後撒上蒜蓉即可。木耳豆角燜排骨原料:豬排骨500克，豆角50克，泡發黑木耳少許，醬油、白糖、薑片、料酒、植物油各適量。做法：豬排骨洗淨，剁成小塊；豆角處理乾淨，備用。鍋置火上，燒熱油，放入薑片爆香，放入排骨爆炒，炒幹水分和腥氣。放入醬油、白糖和料酒，翻炒幾下，再加一點水，放入豆角和木耳，燜20～25分鐘即可。
草莓醬排骨原料:豬排骨500克，草莓醬、番茄醬、白糖、鹽、雞精、植物油各適量。做法：豬排骨洗淨斬成段，焯水去血沫後撈出。將排骨裝盤子裡，放沸水蒸鍋中大火蒸約30分鐘後，取出備用。鍋中放植物油燒至四成熱，放入草莓醬、番茄醬、白糖、鹽用小火慢炒約1分鐘，下排骨、雞精，翻炒均勻後起鍋裝盤即可。啤酒醬排骨原料:排骨500克，胡蘿蔔1根，鵪鶉蛋少許，啤酒、醬油、花椒、大料、蔥、姜、蒜、鹽、植物油各適量。做法：排骨剁小段，放入沸水焯熟胡蘿蔔洗淨，切塊，備用。花椒、大料用植物油炒出味道，放入排骨、醬油翻炒均勻，放入蔥段、薑片、蒜片轉小火。放入啤酒，要淹沒過排骨，再加上胡蘿蔔、鵪鶉蛋，用鹽調味，小火煮熟即可。蒜蓉排骨原料:豬排骨500克，植物油、蒜、鹽、白糖、醬油、澱粉各適量。做法：把排骨切塊；蒜切成蒜蓉。用蒜蓉、鹽、白糖和植物油、澱粉和醬油來醃漬排骨約30分鐘。鍋內油燒熱，倒入排骨，爆炒約1分鐘。放入少量的水，蓋上蓋子燜約6分鐘，加入少量的醬油，把排骨煎至金黃色，出鍋後撒上蒜蓉即可。木耳豆角燜排骨原料:豬排骨500克，豆角50克，泡發黑木耳少許，醬油、白糖、薑片、料酒、植物油各適量。做法：豬排骨洗淨，剁成小塊；豆角處理乾淨，備用。鍋置火上，燒熱油，放入薑片爆香，放入排骨爆炒，炒幹水分和腥氣。放入醬油、白糖和料酒，翻炒幾下，再加一點水，放入豆角和木耳，燜20～25分鐘即可。