花生芝麻綠茶酥做法如下↓

步驟1 準備花生 芝麻 綠茶 黃油

步驟2黃油隔水融化。這裡用的是融化不是軟化喲。然後加入糖粉，攪拌均勻。

步驟3加入兩顆蛋黃。手動打蛋器打勻

步驟4打好的是很順滑的狀態。是，沒有小顆粒的

步驟5加入黑芝麻。

步驟6攪拌均勻。操作比較簡單，直接打就好。

步驟7加入花生碎，接著攪拌均勻。

步驟8加入黑芝麻和花生攪拌好的樣子

步驟9然後加入低筋麵粉。過篩，不過篩都可以，沒有太大影響。

步驟10用刮刀拌勻就行，放入冰箱冷藏30分鐘讓黃油稍微凝固。這個時間，烤箱預熱180°。然後開始做花生酥

步驟11 30分鐘後從冰箱拿出.用手團一個球。20左右克一個。

步驟12

烤盤鋪一張油紙，團好的球放在烤盤上，用兩根手指輕輕按壓一下。不要壓的太過。稍微壓一點點就行。烤制過程中它會蓬大一點。

步驟13準備一顆蛋黃帶入少許的蛋清打散

步驟14刷蛋液。

步驟15

放入預熱好的烤箱。調整上下火180°25分鐘，考時蓋上錫紙，最後8分鐘抽去錫紙.上色.

步驟16

出爐