餓的時候，泡麵都好吃，我在旅途中偶爾會自己做飯，雖然簡單但吃的想香，自己做的最好吃，一個人旅行雖然辛苦，但有時候也很滿足，有成就感，繼續加油

個人觀點。回答這個問題要先看看去過哪些地方，畢竟世界之大，無奇不有，山川河流景緻各有不同，當然因地制宜的美食也是多種多樣。所以就我個人而言，沒有最好吃的一道菜，只有最好吃的那些菜。我覺得不能用一道來衡量。

就拿我去過的那些地方來說，去了北京我喜歡吃全聚德的烤鴨，去了雲南，我喜歡吃那裡的過橋米線，去了新疆，我喜歡吃那裡的手抓飯，椒麻雞，去了西安，我喜歡吃那裡的肉夾饃。諸如此類的還有很多。所以我覺得我喜歡的就是最好吃的。

以上喜歡，都是由個人感官來決定的。憑什麼來判斷旅遊中最好吃的一道菜，我覺得看個人喜好。這也跟你從小身處環境不同來決定的，比如南北方差異，家庭飲食習慣差異等等。

所以這道菜好不好吃，只有自己親身品嚐過才知道。每個人的口感不一樣，鹹淡不一。不過我覺得自己喜歡的那肯定就是最好的。

在旅行中品味美食是我們最愛做的事情之一了，每到一個地方，我們都會去尋找當地的特色美食，我們對各地的特色美食都是一個態度，無論在哪裡，無論是什麼口味，能夠成為特色，本地人喜歡吃，那麼一定有好吃的原因，就這樣，我們兩人的一路旅行總是相伴著當地的美食……

吃過的美食很多，要說那個“最”好吃，真的是難以相互比較，不同的地方各種各樣的美食是各有特色，下面就隨意說一下兩種美食吧，在它們的同類型中我認為是最好吃的。

傳統美味總是藏在小巷中，我要說的是南開五馬路上的一個夫妻檔口。這個檔口車只做早餐生意（其實煎餅果子本來就是早餐美食），賣的煎餅是純綠豆麵的，每天做到九、十點就收攤了，春節之類的大假也會停止。每天出攤時，女主人麻利的攤煎餅，男主人負責收錢和現場用小磨現把泡好的綠豆磨成粉，每天用多少磨多少。

標準的煎餅果子是餅上加個雞蛋（看自己的飯量可以多加，看在這吃的本地人自己帶雞蛋來，加兩個的多）。煎餅裡放個簿脆或果子（油條），抹上各種調味品，就這樣簡單。不會加其它亂七八糟的別的東西。自從吃了他家的煎餅果子，才知道原來煎餅果子可以成為天津美食的代表之一是有原因的。每次到天津，都會住在離這不太遠的地方，就是為了去吃他家的煎餅果子。

有一次偶爾和天津的一位本地朋友說起這家，原來他也知道這家，也曾一大早開車去買過。哈哈，美食的魅力很大啊。

第一次吃這個美食是在德黑蘭一家專吃伊朗傳統菜當地歺廳，這家店也不知是什麼名字，門口沒有標誌，只是一個完全波斯文的小藍門。 到時剛開營業，門口正和別人說話的老闆笑著問我們是不是找這家，帶我們進入。慶幸碰到的是店裡唯一會英語的老闆……

是到時第一桌，裡面很大很漂亮。店裡面是波斯風格的裝飾，來的人很多，沒多一會周圍都滿人了。

店只提供這一種傳統伊朗菜Dizi。沒有選單。Dizi是將羊肉、鷹嘴豆、土豆、胡蘿蔔等一起放在陶瓷罐裡煮。上桌後另用一個碗撈出漂浮羊油塊搗碎和撇出的湯一起泡餅，另外剩下的羊肉、鷹嘴豆用專用的工具搗成泥狀，配上薄荷、茴香、野菜，夾在餅中一起吃。相當於兩吃。只要一套Dizi就夠兩個人吃了。 配的伊朗鹹酸奶是自制的，口味清淡。歺後還有紅茶甜點……

店裡的英俊的波斯服務生不會英語，但是不會影響點餐和幫我們演示怎麼吃，並幫我們拍照。

因為這一餐，之後在伊朗的每個城市，都會嘗一下這道菜。總的來說是細節不同，美味依舊……