捕捉方法：
1、在水稻田、池塘、水渠等水域，不管白天黑夜都可捕捉。水蛭對水的動靜十分敏感，只要用網兜在水中攪幾下，水蛭就會從泥土中、水草間游出來，此時即可乘機用網兜捕捉。
2、用豬血誘捕。先將幹稻草紮成兩頭緊中間松的草把，然後將生豬血（每畝大田用0．5公斤）注入草把內，橫放在大田進水口處，進水不宜過大，一般以水能透過草把慢慢流入大田為宜。讓水慢慢沖洗豬血成絲狀漂散全田，利用血的腥味把田中水蛭引誘到草把中吸取尚未流出的豬血，待水蛭吃飽、身體膨大時，就很難再爬出來了。放入草把後4至5個小時即可取出草把，收取水蛭。如無生豬血，也可用雞、鴨、鵝等畜禽的血液代替，也能收到同樣效果。
螞蝗，水蛭的俗名，屬環節動物蛭綱類，世界上有400—500種，中國約有100種，已發現89種。螞蟥主要特徵呈扁平紡錘形，有多數環節；背部黑褐色或黑棕色，稍隆起，用水浸後，可見黑色斑點排成5條縱紋；腹面平坦，棕黃色。兩側棕黃色，前端略尖，後端鈍圓，兩端各具1吸盤，前吸盤不顯著，後吸盤較大；質脆，易折斷，斷面膠質狀；氣微腥。
螞蝗多生活在淡水中，少數生活在鹹水之中，還有一些陸生和兩棲的。它們中有以吸取血液或體液為生的種類，也有捕食小動物的肉食種類。人們在稻田裡常見的螞蝗叫日本醫蛭，以吸食人、畜、青蛙的血為生。海南島和臺灣山林裡生活著一些山螞蝗，常潛伏在草叢、樹上。螞蝗經炮製後可作一味貴重的中藥材。近年來，由於化肥、農藥等威脅其生存環境，加之人類進行掠奪性捕捉，螞蝗的野生資源日益減少。為滿足市場需求，螞蝗的人工養殖業正在快速發展。
捕捉方法：
1、在水稻田、池塘、水渠等水域，不管白天黑夜都可捕捉。水蛭對水的動靜十分敏感，只要用網兜在水中攪幾下，水蛭就會從泥土中、水草間游出來，此時即可乘機用網兜捕捉。
2、用豬血誘捕。先將幹稻草紮成兩頭緊中間松的草把，然後將生豬血（每畝大田用0．5公斤）注入草把內，橫放在大田進水口處，進水不宜過大，一般以水能透過草把慢慢流入大田為宜。讓水慢慢沖洗豬血成絲狀漂散全田，利用血的腥味把田中水蛭引誘到草把中吸取尚未流出的豬血，待水蛭吃飽、身體膨大時，就很難再爬出來了。放入草把後4至5個小時即可取出草把，收取水蛭。如無生豬血，也可用雞、鴨、鵝等畜禽的血液代替，也能收到同樣效果。
螞蝗，水蛭的俗名，屬環節動物蛭綱類，世界上有400—500種，中國約有100種，已發現89種。螞蟥主要特徵呈扁平紡錘形，有多數環節；背部黑褐色或黑棕色，稍隆起，用水浸後，可見黑色斑點排成5條縱紋；腹面平坦，棕黃色。兩側棕黃色，前端略尖，後端鈍圓，兩端各具1吸盤，前吸盤不顯著，後吸盤較大；質脆，易折斷，斷面膠質狀；氣微腥。
螞蝗多生活在淡水中，少數生活在鹹水之中，還有一些陸生和兩棲的。它們中有以吸取血液或體液為生的種類，也有捕食小動物的肉食種類。人們在稻田裡常見的螞蝗叫日本醫蛭，以吸食人、畜、青蛙的血為生。海南島和臺灣山林裡生活著一些山螞蝗，常潛伏在草叢、樹上。螞蝗經炮製後可作一味貴重的中藥材。近年來，由於化肥、農藥等威脅其生存環境，加之人類進行掠奪性捕捉，螞蝗的野生資源日益減少。為滿足市場需求，螞蝗的人工養殖業正在快速發展。