蝦吃多了不好，需要適量，不可多吃。

1、蝦吃多了會過敏蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可),溫酒送服,可醫治腎虛陽萎、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。但不可以多吃,由於蝦含蛋白質很高,很多人也對蝦過敏,因為它相對人體屬於特異蛋白,食用過多,容易誘發過敏,所以不能多吃。

2、蝦吃多了會導致生病蝦含有的膽固醇也很好,大量攝取這類的醇類物質,對於人體有很大的負擔,因此也容易生病,並且目前的海產品、河裡的生物都受到了不同程度的汙染,所以蝦在其中生存不可避免的會吸收一部分有毒物質在體內,人體大量攝取這樣的物質就會導致生病。

3、蝦吃多了會中毒蝦體內所含砷的化合價是五價,一般情況下,五價砷對人體是沒有害處的。理論上講,高劑量的維生素C(一次性攝入維生素C超過500毫克)和五價砷經過複雜的化學反應,會轉變為有毒的三價砷(即我們常說的“砒霜”),當三價砷達到一定劑量時可導致人體中毒。擴充套件資料：不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。根據科學的分析，蝦可食部分蛋白質佔16～20%左右。挑選蝦的小竅門看外形。新鮮的蝦頭尾與身體緊密相連，蝦身有一定的彎曲度。察色澤。新鮮蝦皮殼發亮，河蝦呈青綠色，海蝦呈青白色（雌蝦）或蛋黃色（雄蝦）。不新鮮的蝦，皮殼發暗，蝦略成紅色或灰紫色。觀肉質新鮮的蝦肉質堅實細嫩，有彈性。聞氣味。新鮮蝦氣味正常，無異味。吃蝦好處多，但是不可多吃。