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  • 1 # 黑科技

    鯽魚:

    (1)蕎麥麵適量,摻點維生素B2,染成略呈金黃色。(2)蒸熟的白薯適量,摻點雞蛋黃。(3)高粱米麵適量,經衝燙後,加點紅糖。(4)白薯切成片,曬乾後磨成粉,摻點蝦皮碎末。 (5)土豆粉(市售粉面子)衝燙後摻入細麥麩。(6)蕎麥麵、白薯粉、土豆粉各等量拌勻,衝燙後再摻入適量草莓醬。 (7)白薯粉、土豆粉各半,衝燙後加點炒黃豆粉。(8)蒸熟的白薯去皮,摻入蕎麥麵,搗成粘糊狀。(9)高粱面、蕎麥麵、豆餅粉、白薯、土豆粉各等量拌勻,衝燙後揉軟。(10)

    炒黃豆粉、蠶豆粉、精麵粉各等量拌勻,用魚塘水調和,揉到軟硬適宜。(11)玉米麵、蕎麥麵各等量拌勻,衝燙後摻點炒繭蛹粉,揉到軟硬適宜。(12)精麵粉、玉米麵各等量拌勻,衝燙後摻點孑孓粉,揉到軟硬適宜。(13)精麵粉、玉米麵、蕎麥麵各等量拌勻,衝燙後摻點蚯蚓粉或奶粉,或帶糖的豆漿粉(市售),或雞骨發酵後的臭水。

    鯉魚:

    最好喂一些新鮮的蔬菜和胡蘿蔔,因為胡蘿蔔可以另它的顏色更好看些,其實大部分的魚飼料都是用一些蔬菜做原料製成的,當然喂一些肉類也可以。不過要注意的是紅蟲一般都比較髒,魚吃了可能不太好,建議還是不要好了,如果要用最好也要買一些包裝好的紅血蟲,那樣衛生會比較有保障!喂肉類時最好弄成粒狀或末,這得看魚的大小。最好多喂一些新鮮的蔬菜,這樣可以有助魚的健康,也可肉菜同喂,不過要注意份量。餵養的時候還要注意多餐少量,因為魚在吃東西的時候很容易會飽死

    魚的營養價值:

    1 魚類的蛋白質含量約15~24%,所以魚肉是很好的蛋白質來源,而且這些蛋白質吸收率很高,約有87~98%都會被人體吸收。魚類的脂肪含量比畜肉少很多,而且魚類含有很特別的ω-3系列脂肪酸,例如EPA(Ecosapenoic acid,二十碳五烯酸)及DHA(Decosahexanoid acid,二十二碳六烯酸)。

    2 魚油還含有豐富的維生素A及D,特別是魚的肝臟含量最多。魚類也含有水溶性的維生素B6、B12、菸鹼酸及生物素。魚類還含有礦物質,最值得一提的是丁香魚或沙丁魚等,若帶骨一起吃,是很好的鈣質來源;海水魚則含有豐富的碘;其它如磷、銅、鎂、鉀、鐵等,也都可以在吃魚時攝取到。

    3 魚類所含的DHA,它們在人體內主要是存在腦部、視網膜和神經中。DHA可維持視網膜正常功能,嬰兒尤其需要此種養份,促進視力健全發展;DHA也對人腦發育及智慧發展有極大的助益,亦是神經系統成長不可或缺的養份。

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