好多人都愛吃玉米

不過每次自己煮出來的玉米

吃起來口感卻並不是那麼好！

硬硬的，和外面賣的沒法比~

今天就來告訴怎麼煮出好吃的玉米！

【首先】

一定要選擇新鮮玉米

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最好是選擇剛剛採收的玉米，因為玉米的糖分會隨著時間而慢慢流失。

【第二】

若水煮玉米，一定要連同玉米皮一起煮

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因為玉米皮含有天然色素並且會吸收水分，可以讓煮出來的玉米顏色更鮮豔又更香軟。

【第三】

不要在水煮玉米的過程中加鹽

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而是煮熟後再塗上鹽水，這樣做不只不會讓玉米粒表面變皺，更不需要大量的鹽。

煮出美味玉米的詳細步驟

1. 先把玉米的根部切斷

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2. 再把玉米頂端的三四片葉子剝掉

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3. 接著把玉米放進鍋子，加大量的水煮沸，3至5分鐘後關小火煮，過程中不時用筷子翻動玉米，讓玉米可以均勻煮熟。

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4. 煮玉米的過程中，可以順道用2g的鹽加上50ml的水調配成鹽水。

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5. 用筷子戳戳玉米，感覺熟透了就從鍋子裡取出來，然後冷卻1至2分鐘，再把玉米皮剝開。

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6. 接著把鹽水塗在玉米表面。

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7. 最後，趁熱享用美味玉米！

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以這種方式煮出來的玉米，在咬下玉米粒時會有噗滋噗滋的清甜多汁口感，絕對讓你陶醉其中。