回覆列表
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1 # 洛天依
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2 # 有武
水為茶之母,器為茶之父。
不管一個人還是幾個人,作為一個喝茶人,用什麼茶具喝茶主要看喝什麼茶。
一般來說,最重要的茶具主要有泡茶具和喝茶具。二者有時分開使用,有時可合二為一。
目前的泡茶具最常見的有茶壺(根據材質又有紫砂、瓷器、陶器、玻璃器乃至鐵器、銀器等)、蓋碗、茶杯等。
三者都可即為泡茶具,又為喝茶具。
喝茶具根據形狀主要有茶杯、茶盞、茶碗、茶缸等。
我平時自己喝茶,喜歡用紫砂茶壺泡熟普,以取其厚重。
喜歡用瓷壺泡白茶和金駿眉等,取其高香。
喜歡用玻璃杯泡綠茶,以觀其形,散其香。
喜歡用瓷蓋碗泡包括鐵觀音、巖茶在內的烏龍茶,用其茶湯快、留香好等特點。
當然,蓋碗被稱為萬能泡茶器,基本可以泡任何茶,只是需要配合茶漏、公道杯等武器才能更好地發揮它的功效。
當然也會根據心情,用紫砂壺隨便泡一壺茶,不論青紅黃白黑綠,不論時間長短,不論水溫,不用茶杯,以嘴對嘴,也是一種愜意。
也會偶爾閒暇,用蓋碗泡一杯茶,不管春夏秋冬,不論陽臺、院內,曬曬太陽,吹吹微風,偶爾喝一小口,感悟一下三才天地人……
困了,不扯了
……
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3 # 品茶聽D曲
之前因為喜歡喝茶所以經常買茶具,主要是茶壺,比如喝茶用過瓷蓋碗,幾款紫砂壺,各種玻璃杯,玻璃壺,其它茶具還會用到過濾網,公道杯茶海,茶桶等等,總之喝個茶弄一堆傢伙事,那叫一個熱鬧,就跟做化學實驗似的,前些天悟出一個道理來:大道至簡!無論什麼複雜的事物,其實道理和真相很簡單!(個人理解,不知跟正解是否一致),喝茶也一樣,一個密胺茶盤(可存茶水也可接茶桶兩用),一個飄逸壺(沏茶泡茶公道杯,過濾效果也想當不錯),再來一個小茶杯齊了,簡單多了,反正自己很喜歡,之前的那些全部收拾起來放一邊了。
我平常一個人安靜的時候比較喜歡喝綠茶和生普。綠茶應該是抗癌效果最好的一種飲品,這也是世界公認的!氨基酸,兒茶素,茶多酚等浸出物相對較高。綠茶我喜歡用透明度較高的玻璃器皿,用85度水溫的農夫山泉礦泉水沖泡!85度的水溫不僅不會傷到嬌嫩的茶葉,更可以讓茶葉本身的狀態發揮到極致,同時也可以安靜地欣賞茶葉慢慢舒展的狀態,對於我來說肯定是一種生活的享受。等待水溫稍減之後,再淺嘗慢飲,細細品味綠茶的精妙與華彩!對於茶葉來說,我其實非常鍾情於生普,但一個人喝生普的時候不多,如果要選擇一種器皿的話,我還是會選擇紫砂壺沖泡,白瓷杯用作品茗杯!因為紫砂壺的吸附性和通透性極好,是非常有靈魂感的一種器皿,越養它,它越有光澤,越有精神,它可以把生普的香氣和陳香味發揮得淋漓盡致。為什麼用白瓷杯當作品茗杯呢?因為可以更好地來欣賞茶的湯色,泡與泡之間的不一樣!也可以藉助看湯色來辨別茶葉的好與壞。浮生若茶,品茶之中所體味到的感受,最為貼切的就應該是茶中那種淡淡香醇的滋味。世態紅塵熙熙攘攘,榮辱利祿來來往往,惟有淡泊,才能寧靜。一杯清茶在手,或淺啜或慢飲,就這樣悠悠地喝著,許多人生難解的結,便在時間的緩釋中悄悄地解開,許多生命裡的焦灼,便在這茶葉的沉浮中淡泊了下來……