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  • 1 # 使用者5166906716509

    帝王蟹(King carb),正如古代帝王,各國帝王各有其獨特帝王範兒。(You are my King,你是我的王,我的專屬帝王~~)阿拉斯加帝王蟹和智利帝王蟹,同是帝王,誰才是你的菜呢?你的真愛呢?來來來,先了解了解它們的區別再說:

    論產地:稱霸南北各有名氣

    帝王蟹主要分為南方帝王蟹和北方帝王蟹。

    阿拉斯加帝王蟹:主產地在美國阿拉斯加、俄羅斯海域等。屬於北方帝王蟹,主要有紅色帝王蟹、藍色帝王蟹和棕色帝王蟹,紅色帝王蟹(Paralithodes camtschaticus)是阿拉斯加最大和最常見的帝王蟹品種,佔阿拉斯加捕撈量的75%,其中90%以上在布里斯托爾灣被捕獲。

    智利帝王蟹:即指南方帝王蟹(Lithodes santolla),主要分佈在秘魯、智利和阿根廷海域,主產地則是智利。

    論體格:阿拉斯加帝王蟹更健碩!

    阿拉斯加帝王蟹:甲殼寬可達到28釐米(11英寸)和腿跨長度可達1.8米(5.9英尺)。

    智利帝王蟹:甲殼寬可達19釐米,體重達8kg。

    論顏色:智利帝王蟹更嬌嫩

    阿拉斯加帝王蟹:鮮活時呈紅褐色

    智利帝王蟹:鮮活時呈橙紅色

    論鎧甲:智利帝王蟹身披長棘

    阿拉斯加帝王蟹:蟹殼上的刺短而鈍

    智利帝王蟹:蟹殼上的刺長而尖

    論價格:不同消費不同體驗

    阿拉斯加帝王蟹:多以鮮活、冷凍形式以及熟凍蟹腿出售

    智利帝王蟹:多為熟凍產品形式出售

    但不管哪隻帝王蟹,都是好吃蟹。

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