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  • 1 # 阿撐美食

    昆明:大救駕、鮮花餅、雞絲涼麵、豆花米線、竹蟲、呈貢寶珠梨、滇池麻鴨、宜良板鴨、餌絲、官渡粑粑

    楚雄:野生菌、彝族菜。大理:白族三道茶、乳扇、河水煮活魚、洱海海菜、耙肉餌絲、燒餌塊、彌渡卷蹄、銀魚。麗江:麗江粑粑、酥油茶、雞豆涼粉、永勝油茶、臘排骨、螺旋藻、青刺果、納西烤魚、米灌腸、黃豆麵、麗江三文魚 。迪慶:酥油茶、青稞酒、藏族醃肉、奶幹。西雙版納:傣族火燒乾巴、鮮竹筍、螞蟻蛋、野生菌、熱帶水果、傣族竹筒飯。保山:蒲縹甘蔗、騰衝“大救架”(炒餌塊)、騰衝餌絲、保山綠豆、卷粉。德巨集:傣族菜、熱帶水果、撒撇、傣族竹筒飯、泡魯達,芒市泡菜。昭通:天麻燉雞、昭通醬、翠華茶。曲靖:宣威火腿、核桃、土豆(味道特別)、麻衣饊子、蒸餌絲。文山:三七燉雞等三七系列菜餚、酸湯雞、酸湯牛肉、野生菌、涼品宴、椒鹽餅、汆肉米線、褡褳粑(富寧特有食品)、越南小卷粉、地攤狗肉、烤餌塊、蕎酥、花糯飯。紅河:蒙自過橋米線、建水燒豆腐、開遠小卷粉、建水紫陶、蒙自甜石榴、建水曲江的火烤鴨。建水汽鍋雞·河口小卷粉·石屏豆腐.玉溪:江川三道菜、抗浪魚、澄江藕粉、銅鍋魚、大頭魚、小卷粉、涼米線、冬瓜蜜餞、油滷腐、豆沫糖、油雞樅、木瓜水。普洱:野菜、民族菜、米幹(卷粉)。臨滄:稀豆粉(用磨碎的黃豆做的濃湯)、雞肉爛飯(佤族的特色菜,用雞肉、香草和鮮辣椒加純雞湯燉煮出)、滇紅茶、粑粑卷。怒江:怒江魚、拉馬登石榴、丙中洛板栗、石板粑粑、鞏辣。

  • 2 # 逗比孩子超心的媽

    八一商貿城那點有二中雞腳,

    大興量販的傣味豬皮,雞腳,雞腳筋。

    魚水路的酸湯米幹

    總站門口的喝醋早點。。。同樣出名的還有四小旁邊小巷巷裡面的喝醋米線

    總站後門的滷麵早點

    高登往2中方向走100米的某條小巷的肉拌米幹

    交通局對面的連興早點

    原交通局旁邊的小鍋米幹。。現在搬遷到老天順超市對面。。。每次去吃都要排隊..糾結啊

    新華巷老昆明的豆花米線。。他們家還有各種罐罐賣。。冰稀飯也不錯

    老街口的花生湯豆湯米幹店

    建設巷全城最貴的雲縣雞肉米線。。

    利民巷供銷幹校旁邊很純正的景東早點店。。。上午9點半左右就基本賣完

    四中門口的糯米飯。。出名的還有衛校對面的糯米飯店,蒸得很軟,而且還有孟連乾巴賣。。哈哈

    萬人體育館門口的老昆明早點店。。種類繁多。。

    財校對面的各種涼拌和酸東西

    綠順泰國一條街門口的各種涼雞腳和涼拌。。

    2中門口的涼雞腳和滷雞腳。。多年來一直是社會各界人士念念不忘的東西。。。。

    商城門口,巨大的牌子上面寫著“酸什麼?”家的各種涼拌和酸東西。。口水。。。。。

    世紀廣場和中心商務區的交接處的景東涼拌店。。

    株市街街腳的酸雞腳。。旁邊還有一家好吃的白族涼粉店。。

    曙光路的滷雞腳。。

    戴家巷的烤甜雞腳和鞋底餅。

    一中坡腳往大青樹方向20米的總站涼粉店,總站老店搬遷過去的,酸酸甜甜好味道,糖水味道也很正

    中心商務區門口的大洋芋。。炸洋芋。。

    四小門口的燒烤和烤小魚,便宜又好吃。。白天才有賣,還有很懷舊的酸角汁喝。5毛一瓶。。

    中心商務區新開的叫下一站的奶茶店。。味道很濃。。

    世紀廣場的卡布裡蛋糕店的各種。。

    老街街頭往下100米左右的流動石屏烤豆腐攤。。有好吃的烤包漿豆腐,咬下去滿滿燙燙的一口汁,沾水也很好。。

    同樣是老街流動的一個攤子,某位可親的阿姨賣的糯米腸和滷肥腸

    繼續是老街街腳流動的攤子。。這次是某位可親的大伯賣的牛肉湯鍋,味道很正,很早就賣完了。。

    市政府門口100米左右的麵包店。。我年輕的時候大愛他們家的小回餅和迷你月餅。。還有鮮奶包

    大興量販門口的烤雞翅。。

    梅子湖路口西北方向有家好吃的魚火鍋。。各種稀奇古怪的魚都有。。

    梅子湖路口左邊的瀾滄丫口雞(還有佤族稀飯可以喝)。。路左邊的瀾滄葫蘆雞。。大補

    繼續前行。。路的左邊有一大大的紅色的寫著火鍋的牌子。。有好吃的麻辣雞火鍋,沾水裡面加了木槳子油,很爽

    再前行,途徑無數大家熟悉的飯店。。前行至公園門口,有魚跳砂鍋。。

    龍生酒店旁邊的楊記醬油雞

    西園路上的草墩羅非魚。。

    通商路的天玉莊

    政府小區斜對面,不夜城路口前行200米,有家彝族菜館有好吃的泡菜魚和鹽水雞,還有紅燒肉~~味道偏辣

    同上的路線,有家熹南園,蜂蜜辣子雞。。

    過街樓上的仕美娘飯店有特色的雞豆腐,好吃的神腿(還有冰粉可以喝)。。

    十里香的辣螃蟹。。他們家的麻辣豬腦也不錯

    Sunny新城門口的水泊梁山。。很有特色的一家梁山風格主題牛肉館。。大口喝酒大塊吃肉

    白老黑家的牛肉。。燙肚。。

    三家村的曼窩牛肉。。店很破舊。但是味道很好人很多。。

    洗馬河路上的阿福牛肉做的牛肉也不錯。。往前走20米可以看見一家清真的牛肉店(忘記名字ing)。牛大排。。

    洗馬河路上的龍旺井飯店,藥膳雞。燉臭豆腐。白稀飯

    師專旁邊的臭豆腐煮魚。。他們家的涼拌水蕨菜也不錯

    孔明巷路口的清真牛肉館,牛排骨,涼片都是經典。。

    市委黨校路口的老榮昌飯店。。景東風味。。主打稀豆粉。糖藕。。紅肉。鱔魚麵

    綠島的砂鍋經久不衰。。我還在念書的時候就灰常熱衷他們家的椰子奶昔。

    古宅門的脆皮烤鵝。。還有雙皮奶。

    三家村的磨黑飯店。。

    磨思路8公里的生態雞。。

    同樣是磨思路10來公里處,老班長飯店旁邊的某家專業做豆花的飯店,豆花現做,很好吃。。尤其是宿醉之後

    那棵裡的烤雞和炒豆渣

    大寨有家專門吃菌子的。。

    曼連農家樂的老鴨湯。。。。。

    曼歇壩的烤魚。。環境優美。。。可以釣魚。。玩水。。飲酒。。等等

    麻雞丫口的農家樂群。。

    梅蘭村的農家樂群。。

    丁家箐的農家樂群。。。。

    高家寨的農家樂群。。

    建設巷的那家老思茅風味燒烤的咖哩囉煮江鰍

    老街的豆湯米幹。。大碗加三個蓋加荷包蛋

    豆湯米幹旁邊的小兩角燒烤。。

    環城路某岔口進去的老肥肉米線。。

    高家寨路口的傣味燒烤。。。。

    金版納的傣味燒烤。。和炒指甲貝

    金沙灘傣味樓的各種燒烤。。推薦他們家的傣味煮米線(或者麵條)。。包燒牛眼睛。。烤魚的沾水很正

    金沙灘對面的建水燒烤。。特色菜包魚。。

    三味樓的燒烤。。

    大排檔的炒指甲貝。。蒸青口貝。。炒粉絲。。辣螃蟹。。江鰍煲。。等

    不見不散的各種小吃燒烤。。

    世紀廣場的磨黑小吃。。

    世紀廣場的老傣燒烤。。。。

    世紀廣場石鍋雞家的排骨麵

    新華巷的小陳燒烤。。烤肉和炒田螺。。

    一中下面文化局裡的臭豆腐煮魚。。

    復興農貿市場的二嫂涮菜。。

    思亭市場的羅二燒烤。。油炸小瓜。。豬鱉。。烤肉。。

    紅旗廣場綠海電玩旁的烤羊肉。。

    不夜城門口的桑拿牛肉。。檸檬煮江鰍

    二中門口的大媽燒烤。。烤糯米腸

  • 3 # 福月姬

    哈哈,我來了,老普洱一枚打卡。

    1.二中雞腳

    2.醋米線

    3.豆湯米幹

    4.雞豆腐

    5.瓦珍野菜館

    6.普洱中心稀豆粉(10元自助)

    7.茶馬古城素食館

    8.啊仙家涼拌

    9.李媽媽私廚

    10.三家村寮國火鍋

  • 4 # 孔怪show

    雞豆腐

    是雲南省普洱市思茅地區的傳統特色美食,已有一百多年曆史。這道菜精選雞脯肉為原料,用刀背橫豎反覆敲細,拌入適量的澱粉,倒入調好的雞蛋清輕輕地攪拌,然後加入沒有油的清雞湯,再倒進鍋內文火慢煮。煮成水豆腐狀後取出,撒上蛋片絲,火腿絲、蔥花等佐料即成。食之味道鮮而微甜,營養豐富,受到食客的喜歡。

    普洱豆湯米幹

    是雲南省普洱市思茅地區的特色小吃,米幹是普洱的一種食品。豆湯米乾的做法是,選用當地圓潤飽滿的幹豌豆磨成豆麵粉,放在鍋中煮沸調成糊狀豆湯,然後把剛蒸熟的新鮮米幹切成絲條狀,倒入碗中舀入豆湯,再加上豆芽、韭菜、醬油、味精、麻油、油辣椒、姜蒜湯等佐料,配以一碟酸蘿蔔或酸白菜即可食用。吃起來鬆軟可口,回味無窮。

    醋米線

    作為普洱人最愛的就是米線,幾乎人人早上都離不了它,而思茅醋米線更是米線做法中的佼佼者,深受普洱人的喜愛

    三尖角粑粑

    是雲南省普洱地區的傳統特色小吃,也是普洱民間人家待客的佳品。三尖角粑粑是用糯米和普通米按比例磨成米粉,加入適量水調和後做成麵皮,包入按所需口味做成的鹹餡或甜餡,外形捏成三角形,每個粑粑下面墊上一張葉子,然後上籠蒸熟即可。食之皮薄餡多,口感柔和,鮮美香甜,深受人們的喜愛。

    酸筍燴魚

    是雲南省普洱市思茅地區的特色美食,特點是酸辣鮮爽。其做法是,將魚去鱗去內臟後煎黃待用,再將酸筍炒熟後放入水,待煮沸後把魚放入,加入姜、蔥、花椒、辣椒、味精等佐料即可上桌。吃起來酸香可口,十分開胃。

    知了肉圓子

    是雲南省普洱地區的傳統特色美食。此菜以知了、雞肉為主料,配以糯米麵、精鹽、味精、澱粉、生抽、蔥、姜、大蒜、香菜、小米辣、番茄、香油等佐料製作而成。食之鮮香可口,味道鮮美,風味獨特,成為餐桌上的上佳美食。

    ……

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 關於電影《愛爾蘭人》的兩個問題誰能幫忙解答?