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      經常吃玉米油是好的。  玉米油的食用價值:  玉米油是由玉米胚加工製得的植物油脂,主要由不飽和脂肪酸組成,色澤金黃透明,清香撲鼻,特別適合快速烹炒和煎炸食品。在高溫煎炸時,具有相當的穩定性。油炸的食品香脆可口,烹製的菜餚既能保持菜品原有的色香味,又不損失營養價值。用玉米油調拌冷盤香味宜人。烹調中油煙少、無油膩。並且有一定的抗癌作用。玉米油被作為一種高階食用油而廣泛食用,享有“健康油”、“放心油”、“長壽油”等美稱。  玉米油的營養價值:  

    1.護心:保護心臟,保護心肌細胞,預防或是緩解心悸、心率失常等。  

    2.玉米油中的亞油酸能減少血管中膽固醇的沉積,降低血壓防止動脈硬化,以減少心臟病的發病率。  

    3.玉米油可對心腦血管患者起保健作用。玉米油富含維生素A、D、E,兒童易消化吸收。  

    4.玉米油不含膽固醇,對於血液中膽固醇的積累具有溶解作用,故能減少對血管產生硬化的影響。對老年性疾病如動脈硬化、糖尿病等具有積極的防治作用。  

    5.養顏護膚:含有豐富的維生素E,抑制面板衰老、防止色素沉著。驅除因面板過敏或是感染而引起的面板乾燥和瘙癢等面板損害。同時對對心臟疾病、血栓性靜脈炎、生殖機能類障礙、肌萎縮症、營養性腦軟化症均有明顯的療效和預防作用。

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