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  • 1 # 咕咚健康小助手

    10項飲食秘訣吃瘦你的身材

    談到減肥,人人有一套奉行的減肥聖經,如:不能吃飯面及肉類、每天只吃午餐和亢餐二頓就會瘦、只要什麼都不吃一定會成功…,但這都是許多減肥者的錯誤觀念。

      或許一味教你少吃,或盲目地不吃某種食物的減肥法,真的能讓你在短時間內瘦下來,但是減肥過程卻也會令你“痛不欲生”,例如蘋果減肥法、水煮雞肉減肥法,吃到後來絕對會害你看到蘋果、雞肉就噁心反胃,且等恢復正常飲食後,體重又會像吹氣球般迅速膨脹起來,無疑是得不償失!

      所以,能讓你瘦得健康又長久的減肥法,才稱得上是效的減肥法,而秘訣就在於運用控制飲食的方法,聰明地攝取足夠的“營養”、減少“熱量”的吸收,達到既減肥又強身的功效。

      現在,就讓我們從日常生活中落實這正確的飲食觀念,貫徹以下10種實用的減肥飲食原則,你就會發現,原來,減肥真的不必餓肚子呢!

      1.早餐吃得好,午餐吃得飽,晚餐吃得少。

      2.以粗糙食物代替主食類,如糙米、全麥製品。

      香甜的白米飯是華人慣吃的主食,但白米在製作過程中,會碾除富含纖維和維生素的糠和胚芽,所以吃白米飯只能攝取到熱量,卻不到營養。

      因此,你最好能改變飲食習慣,以糙米、全麥製品等粗糙食物替代精製的白米,不僅能吃到更多營養素,膳食纖維還可以預防便秘、大腸癌、心血管疾病,對想減肥的人也是好處多多。

      3.口味要儘量清淡,少加鹽、醬油或蕃茄醬等調味料。

      雖然生菜沙拉、水煮青菜的確是減肥者理想的食物,但若淋在上面的是厚厚一層的沙拉醬、肉燥、醬油,那減肥大計可就完全破功了,因為舉凡油、鹽、糖、味精…等調味料,皆是高熱量啊!如果你是習慣吃重口味的人,其實可以另外選擇富含蔥、姜、大蒜、胡椒……等天然香辛料的食物,既能讓食物味道更鮮明,也更有益健康。

      4.先喝一碗湯或一杯開水,然後從喜歡吃的食物開始夾起。

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