粗糧中的膳食纖維都是不含水分的膳食纖維，如果想要在腸道中發揮作用，需要攝入充足的水分才行，如果飲水不足，吃太多的粗糧不僅起不到潤腸通便的作用，還會加重便秘的情況。另外腸胃不好，要看是哪方面的問題，有一些腸胃問題時要忌食粗糧以及生／冷／硬以及刺激性食物的。

比如出現了各種潰瘍，炎症，暫時應該少吃粗糧，先恢復一陣子，慢慢增加粗糧，如果只是消化不良的話，粗糧是可以吃的，包括腸動力不足，都可以吃粗糧，膳食纖維也會促進腸胃的蠕動，所有的飲食，都應該根據具體的情況而定，這樣對調整身體來說，才更有效。

腸胃不好，要調養，不是一味的用粗糧來刮油，因為吃的太多了粗糧，也會刮胃的，胃本來就不好，粗糧吃多了加速腸胃蠕動，讓胃更加多的工作，並不見得是好事，我認為，吃任何食物適可而止，我個人的經驗是：以前上班的時候不小心胃潰瘍，吃了好多藥都不好，沒吃飯胃痛，吃完了也痛，一整天就沒有幾個時間是不痛的。後來用食療就好了，每天早中晚 一碗比較希的小米粥，配加了鹼的饅頭，經常配一些麵條或饅頭吃，肉類絞肉泥煮菜做湯都可以，肉泥比較好消化，然後每餐都吃5分飽，一日多餐，就是要保證每餐不吃飽，堅持了3個月，人瘦了10斤，但是胃好了，精神也更好了，體型也更好了

腸胃不好，脾胃功能差，應該調理脾胃功能，促進腸蠕動，單靠粗糧作用有限。

1.紅豆薏米芡實山藥小米煮粥。

2.香蕉攪碎，和酸奶同喝。