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    蘇打酒屬於另類酒,紐西蘭稱為RTD(Ready-to-Drink意是隨時隨地可以飲用),不簡單是蘇打水(carbonated beverage)的一種,實際是調和酒加入二氧化碳,產生類似香檳酒的氣泡,酒精度很低,類似啤酒。在紐西蘭等國家,有法定的標準,酒基採用伏特加(VODKA)、威士忌(WHISKY)等烈酒,在澳洲,紐西蘭,南韓,東南亞,英國等廣受歡迎。  蘇打酒的歷史:  上世紀70年代後期,受禁酒風潮影響,酒水銷售受到打擊,為避開禁酒管制,尤其不得向未成年人售賣酒水,歐洲有人將調和酒成功加入液態二氧化碳,生產出不同啤酒不同汽水的低於法定酒度的含汽泡的新型飲品並推向市面,卻廣受歡迎,同時擴大了低度酒或者說飲料的市場,於世界各國出現各種品牌的蘇打酒。不同的果味,稍微的甜,又解暑解渴,很低的酒精度,男女老少皆宜,在臺灣、南韓、美國影視中常有劇中主角飲用,如《朝九晚五》,《太壞了》劇中總有世界品牌蘇打酒  在中國能買到的一些蘇打酒的品牌:紐西蘭紫星蘇打酒、夏商馬牌蘇打酒、紋身蘇打酒,紫仙蘇打酒,藍精伶蘇打酒、動力火車蘇打酒、嗨吧動力蘇打酒,青島琅琊臺蘇打酒等等,個人感覺口感好的是紫星,紋身,紫仙,紫星進入中國市場近十年。  蘇打酒是近年來國外流行的一種低酒精含量的飲品,以其清新、香郁、略甜特點,喝上的感覺是:有些迷戀,然後有些陶醉。加上清新的果汁清香,又迎合了時下健康的潮流趨勢,故在夜場裡受到時尚男女的追捧。  熱愛蘇打酒的人:選擇蘇打酒的男人,自尊心很強,不甘平庸,是個有理想的人,他們所追求的是運用自己的知識和能力令生活更加的豐富和有趣,對於平凡單調的生活會忍受不了;而選擇蘇打酒的女人,則是屬於那種求新求變的現代時尚女性。

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