水裡放入豬肉，蔥姜，草果，雞精，香葉，桂皮，老抽，生抽，鹽，小茴香，八角還有花椒，大火煮開，轉小火燉一小時即可。肉夾饃方法如下：準備材料：麵粉 240g、豬肉 245g克、青椒 少許、紅椒 少許、香菜 少許、草果 少許、雞精 少許、酵母 少許、蔥 少許、姜 少許、料酒 少許、芝麻 少許、小茴香 少許、八角 少許、花椒 少許、香葉 少許、桂皮 少許、老抽 少許、生抽 少許、鹽 少許。
1、首先盆裡放入準備好的酵母，麵粉和溫水，用筷子拌勻，然後用手揉成一塊麵團，靜置120分鐘。
2、然後把準備好的豬肉放鍋裡焯水，焯水後撈出洗淨放入盤中。
3、然後往準備好的鍋內放入水，豬肉，蔥姜，草果，雞精，香葉，桂皮，老抽，生抽，鹽，小茴香，八角還有花椒，用勺子攪拌一下，蓋上蓋，使用大火煮開。
4、使用大火煮開後換成小火燉一小時。
5、一小時後把豬肉盛出，放入盤中冷卻。
6、麵糰分成均勻的三份。
7、把小麵糰擀平。
8、順著一頭開始卷。
9、用手摁扁，再次擀平。
10、接著在麵餅上均勻的撒上準備好的水和芝麻。
11、撒好芝麻後，放電餅鐺中，兩面烙黃取出放涼。
12、然後使用菜刀把準備好的青、紅椒、香菜切丁。
13、豬肉放入煮肉時的湯汁，攪拌均勻。
14、在餅側面劃口子，塞入餡料，這樣就已經可以食用了。
水裡放入豬肉，蔥姜，草果，雞精，香葉，桂皮，老抽，生抽，鹽，小茴香，八角還有花椒，大火煮開，轉小火燉一小時即可。肉夾饃方法如下：準備材料：麵粉 240g、豬肉 245g克、青椒 少許、紅椒 少許、香菜 少許、草果 少許、雞精 少許、酵母 少許、蔥 少許、姜 少許、料酒 少許、芝麻 少許、小茴香 少許、八角 少許、花椒 少許、香葉 少許、桂皮 少許、老抽 少許、生抽 少許、鹽 少許。
1、首先盆裡放入準備好的酵母，麵粉和溫水，用筷子拌勻，然後用手揉成一塊麵團，靜置120分鐘。
2、然後把準備好的豬肉放鍋裡焯水，焯水後撈出洗淨放入盤中。
3、然後往準備好的鍋內放入水，豬肉，蔥姜，草果，雞精，香葉，桂皮，老抽，生抽，鹽，小茴香，八角還有花椒，用勺子攪拌一下，蓋上蓋，使用大火煮開。
4、使用大火煮開後換成小火燉一小時。
5、一小時後把豬肉盛出，放入盤中冷卻。
6、麵糰分成均勻的三份。
7、把小麵糰擀平。
8、順著一頭開始卷。
9、用手摁扁，再次擀平。
10、接著在麵餅上均勻的撒上準備好的水和芝麻。
11、撒好芝麻後，放電餅鐺中，兩面烙黃取出放涼。
12、然後使用菜刀把準備好的青、紅椒、香菜切丁。
13、豬肉放入煮肉時的湯汁，攪拌均勻。
14、在餅側面劃口子，塞入餡料，這樣就已經可以食用了。