開一家轟趴館，這裡有入門級的忠告！
我們可以結合一些成功門店的運營情況，來簡單和大家計算下轟趴館的單月利潤，以及一些門店的單月運營成本（房租+人工+水電+低值易耗品）還有贏利點（場租+餐飲+酒水+策劃等）
要說轟趴這個行業相對其他投資專案，它的投入金額不算很高，但是它的投資回報率卻相對較高的。因為轟趴的客源非常廣，市場需求還很大，而運營成本呢又比較低。轟趴館的客源既搶佔了城市裡KTV、餐廳這些需要轉場的團建/朋友聚會聚餐資源，又搶佔了旅遊休閒度假的別墅資源。一般轟趴館的運營成本是比較低的，費用大頭只有租金和人工和一些日耗。租金得看當地情況（我們這邊一般是1萬左右）人工成本只有一個店長加一個保潔，不到一萬。一般轟趴館的營業額在淡季都有3萬多，旺季的時候一個月利潤可以達到10萬。基本開一個轟趴館的投資只在前期的裝修和裝置需要花些大錢，看您是開多大的轟趴館項？在哪個城市開？如果說是一般的話：30-80萬，回本週期在一年到一年半。
現在比較火還有一個是酒店民宿，他們的投資回本週期是3年起算，而做轟趴館的回本週期相對而言算是縮短了很多的。
運營大致分為三個方面：
1、渠道推廣方面。一般是線上渠道運營和線下渠道運營。具體得根據自己店面的實際情況來鋪排，這裡不做過多贅述
2、店面管理方面。標配是每個店一名店長和一位保潔。店長負責店面的客戶接待和服務以及門店的日常維護管理，保潔則負責店面的衛生方面，分工明確。我們這邊是全國連鎖轟趴的模式是：每8個店還會配備一個區域經理，負貴本區域店長和保潔的管理工作。每個門店有嚴格的績效考核和晉升體系，客戶滿意度、衛生好評度等納入店長的績效考核，店長和保潔的個人談單納入個人提成，同薪資一同發放，我們這優秀的店長有的一個月個能做四萬多的業績（下很多其他城市其他門店的單）。這樣也充分調動了店長的積極性。
3、服務管理方面。畢竟做的是全國連鎖轟趴館，服務管理方面相對較全面。針對全國所有門店設有專業的督査部，每個到店消費的客戶，都可以在使用者體驗度表格上對店面進行衛生評分和店長服務評分，客戶離店後，第二天公司的督察部還會對客戶進行電話回訪，瞭解客戶真實體驗以及客戶建議。另外，督察部也會不定期的到店面進行釣魚執法，檢査店面衛生，店面標配以及店面裝置，整體評估店長是否按照公司的要求對店面進行管理。
注意問題：
1、制定詳細的管理制度。正所謂無規矩不成方圓，有好的規矩才能讓企業變得更強。
2、完美的內部環境建設。打造一個溫暖舒適的環境，裝置齊全，結構完善。
3、提供周到的服務，做到微笑服務。
4、做好宣傳，一切準備就緒，在宣傳方面多下功夫，多吸引人。
個人觀點僅供參考！
開一家轟趴館，這裡有入門級的忠告！
我們可以結合一些成功門店的運營情況，來簡單和大家計算下轟趴館的單月利潤，以及一些門店的單月運營成本（房租+人工+水電+低值易耗品）還有贏利點（場租+餐飲+酒水+策劃等）
要說轟趴這個行業相對其他投資專案，它的投入金額不算很高，但是它的投資回報率卻相對較高的。因為轟趴的客源非常廣，市場需求還很大，而運營成本呢又比較低。轟趴館的客源既搶佔了城市裡KTV、餐廳這些需要轉場的團建/朋友聚會聚餐資源，又搶佔了旅遊休閒度假的別墅資源。一般轟趴館的運營成本是比較低的，費用大頭只有租金和人工和一些日耗。租金得看當地情況（我們這邊一般是1萬左右）人工成本只有一個店長加一個保潔，不到一萬。一般轟趴館的營業額在淡季都有3萬多，旺季的時候一個月利潤可以達到10萬。基本開一個轟趴館的投資只在前期的裝修和裝置需要花些大錢，看您是開多大的轟趴館項？在哪個城市開？如果說是一般的話：30-80萬，回本週期在一年到一年半。
現在比較火還有一個是酒店民宿，他們的投資回本週期是3年起算，而做轟趴館的回本週期相對而言算是縮短了很多的。
運營大致分為三個方面：
1、渠道推廣方面。一般是線上渠道運營和線下渠道運營。具體得根據自己店面的實際情況來鋪排，這裡不做過多贅述
2、店面管理方面。標配是每個店一名店長和一位保潔。店長負責店面的客戶接待和服務以及門店的日常維護管理，保潔則負責店面的衛生方面，分工明確。我們這邊是全國連鎖轟趴的模式是：每8個店還會配備一個區域經理，負貴本區域店長和保潔的管理工作。每個門店有嚴格的績效考核和晉升體系，客戶滿意度、衛生好評度等納入店長的績效考核，店長和保潔的個人談單納入個人提成，同薪資一同發放，我們這優秀的店長有的一個月個能做四萬多的業績（下很多其他城市其他門店的單）。這樣也充分調動了店長的積極性。
3、服務管理方面。畢竟做的是全國連鎖轟趴館，服務管理方面相對較全面。針對全國所有門店設有專業的督査部，每個到店消費的客戶，都可以在使用者體驗度表格上對店面進行衛生評分和店長服務評分，客戶離店後，第二天公司的督察部還會對客戶進行電話回訪，瞭解客戶真實體驗以及客戶建議。另外，督察部也會不定期的到店面進行釣魚執法，檢査店面衛生，店面標配以及店面裝置，整體評估店長是否按照公司的要求對店面進行管理。
注意問題：
1、制定詳細的管理制度。正所謂無規矩不成方圓，有好的規矩才能讓企業變得更強。
2、完美的內部環境建設。打造一個溫暖舒適的環境，裝置齊全，結構完善。
3、提供周到的服務，做到微笑服務。
4、做好宣傳，一切準備就緒，在宣傳方面多下功夫，多吸引人。
個人觀點僅供參考！