木耳菜不能和醬油同食。木耳菜和醬油不能搭配在一起吃，炒木耳菜時放醬油，既會影響木耳菜的色澤，同時也會影響食用的口感。不適宜吃木耳菜的人群：1、孕婦不適宜吃木耳菜木耳菜味甘性寒，雖然其本身含有豐富的營養物質，但它具有滑腸涼血之效，還會造成血液停滯的情況。孕婦在日常飲食中，不宜多吃木耳菜，孕婦食用過多，容易造成不必要的麻煩，嚴重的還會導致滑胎等情況，所以孕婦不適宜吃木耳菜。2、脾胃虛寒的人不適宜吃木耳菜木耳菜味甘性寒，具有清熱、滑腸涼血的功效。一般來說，脾胃虛寒的人不宜多吃木耳菜，這些人多吃木耳菜，容易造成脾胃失調，甚至加重脾胃失調，而且還會造成腹瀉的情況。因此脾胃失調的人最好不要食用木耳菜。擴充套件資料：木耳菜宜和黃瓜、香菇、銀耳、豬蹄、雞蛋等一起吃。1、木耳菜+黃瓜：木耳菜本身含有的熱量較低，脂肪含量也較少，木耳菜和黃瓜搭配在一起吃，有利於減肥塑身，還能補充人體所需的營養。2、木耳菜+香菇：把木耳菜和香菇搭配在一起吃，不僅菜美味，而且營養更加豐富。3、木耳菜+銀耳：木耳菜和銀耳搭配在一起食用，做好是將二者涼拌，不僅口感較好，而且有排毒的功效，還能補充人體所需的維生素等各種營養物質。4、木耳菜+豬蹄：木耳菜和豬蹄一起搭配食用，具有很好的保健作用，木耳菜燒豬蹄適用於風溼關節疼痛、便秘、便血、腰膝痠軟等症狀。