現在生意不好做 人流量少 可以賣生水餃 要真材實料 生意會越來越好 回頭客多了 慢慢就能賺錢了 千萬不要去拿不好的東西賣 夏天的東西容易變質 寧願扔了 也不要去賣錢 只能給你說這麼多了 聽不聽由你

這個要綜合考慮的。

房租多少，人工多少，原料成本多少？

只看流水1000也不能確定你利潤多少。

還有您的投資額，對投資的回報預期還有對自己的預期是多少？

增加營業額的辦法有很多，但是要具體問題具體分析，不一定都適合您。

總的來說，開店其實壓力很大的，如果店不大每天的流水1000，而且有固定盈利的話，也算不錯了。

我們開了好多年的餃子店，餃子和其他食物不一樣，是味道很平淡的食物，顧客認知也是一個長期的過程，建議您不要急，耐得住寂寞才賺的了人心。

產品多元化，酸湯，生煎，水煮，蒸餃，各位適合年輕人口味的餡料，各種涼拌菜，開設一個客戶體驗區，讓客戶學會包餃子，體驗自己勞動成果！我是這樣想的！

我和老公就是做沙縣小吃的，燉罐，蒸餃，餛飩，拌麵是沙縣小吃的老四樣，你做水餃但是不知道你還做其他的品種嗎？剛看到有人建議你做蒸餃其實挺實際的，畢竟你直接買點蒸籠去蒸就行了，你也可以做點套餐飯，如果你開始能賣2000證明你的地理位置應該不差，還有你的外賣一定要搞起來，米飯畢竟大多數人會做正餐來吃，燙點青菜搭配一個滷雞蛋，然後雞腿鴨腿什麼的加個豆腐乾也就成了一個套餐飯了，賣個十五六元。

水餃做紅湯和清湯兩種，迎合不同地方人的口味，還有個就是你們店裡幾個人做？像這種店鋪兩個人足夠了，我們一直都是兩個人做，洗碗，打雜，做衛生，做服務員，炒鍋，做燉罐，剁餃子餡，包餃子全部是我兩口子做，還要帶個寶寶，大多數都是我老公包攬，我打下手，所以人工方面你不要請了，要捨得吃苦。

還有個建議你做點炒麵炒粉炒飯，這個不難嘛？很簡單，你搞吃的增加這些小兒科吧？

還有個就是你的房租怎麼樣？貴不貴？如果你加我說的這幾樣你房租便宜的話即使賣1000也有賺的，不過我相信你增加這些營業額會更多，還有外賣是不？下定決心做吃的就要捨得累，我現在回家了我老公包攬我上面說的所有事情一個人通通做完，所以你還有什麼堅持不了的呢？肯定能越做越紅火！祝你生意興隆！紅紅火火！！！

餃子館 如果想做大做好很難，， 只有那些味道好 ，人流多的才能做好，如果沒有大的競爭力，你可以試著賣早餐 中午開始供應餃子 小菜肯定必不可少，小菜味道也一定要好，小菜利潤不低 而且愛喝酒的人肯定點的多，餃子館有時候並不一定是非要靠餃子，其他輔助菜 才重要 一份喝酒的錢比你賣三分餃子還多 ，我們附近就有一家餃子館 這麼做 ，還有就是如果想賺錢 最好24小時營業 我們那家餃子館24小時營業 幾乎 夜間9點到 凌晨兩點 一直有客人 ，可以提前 庫存包好的餃子 夜間 固定幾個菜 直接煮餃子就行了 一年營業一百萬不是玩笑

店多大面積？什麼裝修風格？餃子品類有幾種？用什麼品牌的什麼等級的麵粉？單隻水餃體積重量？煮制流程？冷盤幾種？炒菜幾種？燉菜幾種？菜品品質味道如何管控？單店行銷半年策劃案？商圈分析結論？員工訓練水平與激勵機制？等等，太哆啦，你回答的了這些問題，就知道問題在哪裡了，謝謝！