雖然我很喜歡喝茶，但我對茶這方面也沒什麼深究。不過我喜歡喝濃茶，可能因為還年輕的緣故吧！而且我現在最喜歡喝的茶是古樹紅茶。雖然還太不會品茶，但是根據我個人的口感，我認為它還蠻好喝的。對於你問什麼茶好這個問題，我想我也幫不了你了。我覺得吧，喜歡喝什麼茶真的就是因人而異，因每個人的口感而異了。茶好不好雖然跟價格高低或者其他等等因素有關，但是我覺得還是要自己品嚐過才知道吧。

我的回答直接了當，就價格而言，同一種茶，價Grand SantaFe高口感越好！就個人而言，喝什麼茶順口什麼茶就好！什麼茶適合當地的氣候和個人的體質，什麼茶就好！

什麼茶好？作為一個普洱人，我來跟道友們說說自己的一些看法和了解，所言不足之處希望道友們指教也談談自己的看法。

我覺得茶就是一種道，只要是茶沒有好壞之分，只有高低等級之分，即原料的選擇和加工的工藝，當然還有茶葉的出處產地。以下我簡單的談談自己對老家茶葉——《普洱茶》的一些想法。

大家都知道這些年來普洱茶很出名，也知道普洱茶產自雲南，卻很少有人知道雲南普洱茶的出處只有三個地方。

這三個地方分別是普洱市，臨滄市，西雙版納。只有這三個地方的茶樹上採摘下來，加工出來的才能喊普洱茶。其它地方出的一律算不上，就算從這三個地方拿茶苗去栽出來，採下來的茶也不算真正意義上的普洱茶。

這是為什麼呢？就是我上面說的產地出處。

那麼我為什麼說茶是一種道呢？我的看法這種道正是這兩個字～（口味），這些年來我跟好多人一起喝過茶，也講起過茶，喝的過程都會出現這種情況，我覺得不苦的他說好苦，我覺得喝了一陣後會回甜的他說喝了嗓子幹……等等，大家想一下是不是這樣的？

每個人的口味不一樣，這就是為什麼有品茶之說。

品茶首先是泡茶（沏茶，我們習慣喊泡茶），第一視覺就是茶湯的顏色 色澤，這個跟泡茶的茶藝和泡茶的工具有關，如果像我們普洱人一下，搞個大杯子抓一把茶葉，衝一杯水，就是最粗獷的和法，簡單味足解渴。

如果像廣東人一樣講究，要搞和茶具小口的慢慢品，那麼又是另外一種視覺效果，茶湯和色澤肯定也更好啦。

隨之而來的就是茶香，像是春天裡自己走在一條鄉間小路上，陣陣百花香。你聞了就知道茶是什麼茶，每種花香又是什麼香。閉上眼感覺甚是自然好！

後入口，這裡是味覺和精神觸覺上的雙重感受，就是在感受道的含義！

什麼含義呢，苦澀甘甜或者是無味。所謂有的高人看山不是山，看水不是水。因為他感受到了另外的道。

茶樹是一種神奇的植物，為什麼茶葉只能泡水喝呢？為什麼有的人喝出苦味，有的人入口生津，有的人澀的不行？

不覺得像極了人生嗎？開水中茶葉浮浮沉沉，象徵著這個社會上有的人開心有的人不開心，就這兩種形態。至於茶味，每個人的味覺不一樣，體現出來的是我們對生活的感受和態度不是嗎？

所以我說茶沒有好壞之分，大家覺得呢？

十幾年的從業經歷告訴我，如果用最簡練的語言來回答，答案就是：原產地，原品種，傳統工藝製作的茶，才能算是一款好茶。而這三個條件中的任何一個，都不是三言兩語能講清楚的，後期請看我的老楊說茶系列影片。

喝對體質才是好茶！

我們國家的茶葉目前按照加工工藝的不同可分為六大類：綠茶、青茶、紅茶、黑茶、白茶、黃茶。茶葉不是藥，但有藥性！

綠茶:降火防癌

中國綠茶生產歷史最久,品類最多,如西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。綠茶屬於不發酵茶,具有多種保健功能,包括預防癌症、改善心血管健康、減肥、抵禦電離輻射等。此外,綠茶還是維生素種類最多、含量最豐富的茶類。綠茶的抗癌功效較好。從中醫的角度來說,綠茶微寒,有助降火,胃寒的人應該少喝,而容易上火、體壯身熱的燥熱體質者宜飲。

青茶:潤燥減肥

烏龍茶又名青茶。中國烏龍茶主要分為四類,分別是閩南烏龍、閩北烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍。烏龍茶屬於半發酵茶類,除了常見的兒茶素、茶多糖等,烏龍茶還含有一些特殊功能成分,具有抗過敏、抗炎、抗氧化、保護肝細胞、降血壓等功能。烏龍茶在減肥方面效果較好。從中醫的角度來說,烏龍茶性平,能清除體內積熱,特別適合秋天飲用,可緩解秋燥。

紅茶:暖胃護心

中國紅茶產地較廣,種類較多,一般分為工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶三大類。紅茶屬於全發酵茶,飲用紅茶有助調節人體動脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,從而降低心血管疾病的發生機率。此外,茶黃素還可抗氧化、抗癌、預防慢性炎症和肥胖。一般紅茶預防心血管疾病的功效較好。從中醫的角度來說,紅茶性溫,有暖胃的作用,虛寒體質者和老年人宜飲性溫的紅茶。

黑茶:禦寒降脂

黑茶是中國特有的茶類,生產歷史比較悠久,種類比較豐富,例如有云南普洱茶、湖南茯磚茶等。黑茶屬於後發酵茶,有降脂功效。普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能,降脂作用可能與其中的他汀類化合物有關;茯磚茶也有很好的消脂去膩作用,降脂減肥功能較強。此外,黑茶中的礦物質種類豐富,且有很多種含量要高於其他茶類。黑茶性溫,有助禦寒,適合虛寒體質者喝。

白茶:抑菌抗輻射

白茶的加工工藝比較簡單,分為萎凋和乾燥兩道工序。由於白茶製法特異,其成茶滿披白毫,芽葉連梗,形態自然素雅,色澤銀白灰綠,湯色清淡。按採摘標準不同可分為白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。與其他茶類相比,白茶的抗菌效果比較好。此外,白茶也具有較好的抗輻射效果,在美國和歐洲地區白茶提取物被用於臉部護膚品的開發。白茶性涼,能降火去燥。

黃茶:人人皆宜

黃茶按照鮮葉老嫩度通常分為黃芽茶(如君山銀針、蒙頂黃芽和莫幹黃芽)、黃小芽(如溈山毛尖、北港毛尖和平陽黃湯)和黃大茶(如安徽霍山黃大茶和廣東大葉青)。

黃茶的主要品質特點是黃葉黃湯、不僅葉底黃,茶湯黃,幹茶也顯黃亮,且香氣清悅,味厚爽口。目前,關於黃茶保健功效的研究相對較少。與綠茶清涼和紅茶溫熱的性味相比較,黃茶類的性味特徵居於兩者之間,普通人幾乎都適合。

對於剛接觸茶的人來說，

什麼茶好喝？什麼茶不好喝？要分個一二

貴的就一定好喝嗎？便宜的就一定不好嗎？不見得，每款茶都有它的獨特之處，

適合自己才是最好的！資深茶客只要是茶都會去慢慢品品，品出每一款茶的獨特之處

好的茶，一定是適合自己的。

另外茶要有溯源。

好的生長環境，優良的茶樹品種，標準的製作工藝，正確的沖泡方法。