能密封的玻璃瓶或陶瓷製品均可，不宜長期儲存，最好是烘焙一次的咖啡豆在短時間內將它研磨後用完，然後再烘，因為我女兒喜歡喝咖啡。

烘焙過的咖啡豆，很容易受到空氣中的氧氣產生氧化作用...因此，咖啡豆的儲存方法通常是要求密閉、低溫和避光。

烘焙過的咖啡豆，很容易接觸到空氣中的氧氣而產生氧化作用，使得所含的油質劣化，芳香味亦揮發消失，再經過溫度、溼度、日照等而加速變質。尤其是經過多層處理的低因咖啡豆，氧化作用進行的更快。因此，為了維持咖啡的香味和品質，如何包裝儲存咖啡豆就成了一門大學問。咖啡豆在烘焙過後會產生大量二氧化碳，因此，咖啡的包裝除了應避免與空氣接觸氧化外，還需處理咖啡豆產生的二氧化碳。

咖啡豆的儲存有以下幾種方式：

1、含氣包裝。

最普通的包裝，用玻璃罐、紙袋或塑膠容器來包裝豆子、粉末，再加蓋或加封包裝。儲存性低，且因每時每刻與空氣接觸，需儘快飲用，飲用期間為一週左右。

2、真空包裝。

包裝容器（罐、鋁箔袋、膠袋）在填充咖啡後，將容器內的空氣抽出。雖名為真空，但事實上至多去除了90%的空氣，且不適合儲存咖啡粉。

3、瓦斯填充包裝。

在金屬袋上設計一個針孔，在填充咖啡後，將非活性的氮氣灌入，把袋內的二氧化碳自針孔擠壓出去。此法較為普及，但所有的氣體玻排出後，會有部分空氣從針孔反鑽人袋內。

4、瓦斯吸著劑包裝。

將脫氧素、脫碳素所製成的吸著劑放入包裝袋中，包裝內的空氣可輕易地被吸收，且咖啡所產生的碳酸氣亦能吸人，但其缺點是咖啡的香氣也會被吸走。

5、UCC亞羅馬包裝。

此為目前最理想的咖啡外包裝，全部皆以豆子的形態而非粉末形態來包裝。它和針孔金屬袋類似，不同的是在袋內的氣體可經由針孔排出，而單向活塞可使袋外的空氣無法進入袋內。咖啡廠商在豆子烘培好後立刻將豆子冷卻包裝，並將氮氣灌入袋內，以排出袋內氣體。這種包裝雖最為理想，但材料貴、成本高，目前只有大公司的精選咖啡會採用這種包裝方法。，#咖啡#

開封后的咖啡豆儲存建議，是將咖啡豆放在專用密封罐或是使用專用的密封條（夾），密閉後放在陰涼乾燥處儲存即可。

烘焙過的咖啡豆，很容易受到空氣中的氧氣產生氧化作用，使得所含的油質劣化，芳香味亦揮發消失，再經過溫度、溼度、日光等而加速變質。 因此，咖啡豆的儲存方法通常是要求密閉、低溫和避光。

有些朋友會問咖啡豆是否可以放到冰箱裡儲存，小編的建議是如果未開封的咖啡豆可以放到冰箱裡，溫度降低，必然咖啡豆的氧化速度變慢。但，咖啡豆若是已開封了，就不建議放到冰箱中了，在影響咖啡重要的元素中，潮溼是對咖啡味道影響最大的，咖啡豆將會吸潮，味道將很大程度的變壞。

開封后的咖啡豆儲存建議，是將咖啡豆放在專用密封罐或是使用專用的密封條（夾），密閉後放在陰涼乾燥處儲存即可。

如果用塑膠袋儲存的話，應該抽空其中的空氣，進行真空密封儲存如果用罐子儲存的話，儘量將咖啡豆壓實，然後蓋好蓋子密封。另外，即使在乾燥乾燥低溫的環境中儲存，咖啡豆的風味也會逐漸散失，所以最好在一個月以內使用完。