微波的高效是眾所周知的，但是，近來很多人大肆宣揚微波加熱的有害性，這是非常片面的。對於對食品加熱的有害性，個人認為是無稽之談，全世界成百上千的食品工程研究者每年發表眾多高水平論文中也沒見有人抨擊微波加熱食品的有毒性，因此，在食品安全方面大家應放一百個心。但家用微波爐腔體設計的不合理性是微波漏能的一個主要因素，特別是爐門的設計需要特別注意，除去關閉的機械容差外，門四周的連線處應用RF吸收材料，並且用的扼流法蘭盤來使洩漏降至可接受的水平。作為一個幾百元的微波加熱裝置來說，配備這些往往是不可能的。所以只能簡化做工。但當前中國又沒頒佈相應的安全微波輻射的指標，因此，眾多廠商也僅僅對照著歐標進行設計，如果用微波漏能儀去檢測，肯定會發現有一定的微波洩漏，但大部分都是在安全區域以內，如果想要安全使用微波爐，避免非熱效應造成的健康問題，儘量在微波爐執行的時刻遠離微波爐，距離在3M以上吧，即可避免微波造成的損害。但大家可能問：剛開微波時有輻射吧？但是經過對磁控管原理的分析，剛剛開機時，微波爐裡面是沒有微波產生的，因為要對微波中的燈絲進行加熱，按飛利浦的1KW的磁控管所測試的資料，通常是20S鍾後才有微波產生，所以開機後遠離微波爐就可以完全杜絕微波造成的各種影響。當然很多都是大家的心理作用，大可不必焦慮，該怎麼用就怎麼用，因為它能為創造方便、快捷、節能的生活和飲食環境提供巨大的可能。
微波的高效是眾所周知的，但是，近來很多人大肆宣揚微波加熱的有害性，這是非常片面的。對於對食品加熱的有害性，個人認為是無稽之談，全世界成百上千的食品工程研究者每年發表眾多高水平論文中也沒見有人抨擊微波加熱食品的有毒性，因此，在食品安全方面大家應放一百個心。但家用微波爐腔體設計的不合理性是微波漏能的一個主要因素，特別是爐門的設計需要特別注意，除去關閉的機械容差外，門四周的連線處應用RF吸收材料，並且用的扼流法蘭盤來使洩漏降至可接受的水平。作為一個幾百元的微波加熱裝置來說，配備這些往往是不可能的。所以只能簡化做工。但當前中國又沒頒佈相應的安全微波輻射的指標，因此，眾多廠商也僅僅對照著歐標進行設計，如果用微波漏能儀去檢測，肯定會發現有一定的微波洩漏，但大部分都是在安全區域以內，如果想要安全使用微波爐，避免非熱效應造成的健康問題，儘量在微波爐執行的時刻遠離微波爐，距離在3M以上吧，即可避免微波造成的損害。但大家可能問：剛開微波時有輻射吧？但是經過對磁控管原理的分析，剛剛開機時，微波爐裡面是沒有微波產生的，因為要對微波中的燈絲進行加熱，按飛利浦的1KW的磁控管所測試的資料，通常是20S鍾後才有微波產生，所以開機後遠離微波爐就可以完全杜絕微波造成的各種影響。當然很多都是大家的心理作用，大可不必焦慮，該怎麼用就怎麼用，因為它能為創造方便、快捷、節能的生活和飲食環境提供巨大的可能。